Sureaux

La deuxième surprise c'est à Trifouilly : ma première floraison de Sambucus pubens . Ces inflorescences aussi sont particulières : très petites, très denses et très blanches.
D'abord le 7 avril :

Aujourd'hui :

Aujourd'hui je suis allée à Romilly pour récupérer une Clematis vitalba, clématite sauvage aux très beaux fruits en hiver puis à Trifouilly pour récupérer un morceau de lavatère vivace blanche. Toutes deux partiront lundi chez des amies.
A Romilly j'ai vu pour la première fois Sambucus callicarpa en fleurs. Ce qu'il a de remarquable, c'est que ses fleurs n'ont pas les pétales renversés comme la plupart des sureaux rouges.

Malus 'Royalty', sombre de feuilles et de fleurs

Berberis darwinii


Viburnum burkwoodii, merveilleusement parfumé

Chaenomeles speciosa 'Verboom's Vermillon'

et un petit sauvage, le compagnon rouge, Silene dioica

Voici Sambucus nigra 'Purpurea' :

Et enfin, Sambucus canadensis 'Maxima'. Il paraît souffreteux. Chez moi il se comporte de la même façon. Rien à voir avec la vigueur, la croissance rapide, voire l'exubérence de 'Adams'.

Voici un très beau Sambucus nigra 'Luteo-variegata' (= aureovariegata = aureomarginata = Naomi)

A l'entrée de l'arboretum, il est plus petit, traité en arbuste de haie taillée

Voici ce qu'il reste de Sambucus tigranii :

Massacre à la tronçonneuse ? Pas du tout, c'est un sauvetage. Le voici en novembre :

Vous voyez que le tronc était très abimé, écorcé sur le tiers de sa circonférence et jusqu'au sol.

Mais il est déjà reparti sur un autre tronc à côté. Ce recépage devrait donc être un succès, mais pas de floraison cette année.

Avant-hier, à Harcourt, aucun des nombreux rhododendrons n'était en fleur ou près de l'être.
A midi, au fond du jardin j'aperçois de grosses taches blanches, je m'y précipite et le voilà :

Différents stades au niveau de la grappe :

Les fruits vus de plus près :

Vous remarquerez que les pédicelles commencent à rougir, mais seulement après la nouaison, ce qui est fréquent (par contre ils sont rouges dès le début de la floraison chez williamsii).

Gloria vient de m'envoyer une recette facile et rapide. Je l'ai adaptée au sureau.

60 cl de lait concentré non sucré Gloria
30 g de sucre semoule
4 boules de glace vanille
2 verres de fruits frais de sureau (type nigra ou canadensis)
1/2 citron

Mixez les fruits avec le lait, les boules de glace, le jus de citron, le sucre.
Versez dans des verres et servez avec des glaçons entiers ou pilés.

Bien sûr, vous devrez attendre le mois d'août pour avoir des fruits frais. En attendant, vous pouvez essayer leur recette.

à Harcourt.
Tiges de différentes tailles :

Voici maintenant un groupe de trois inflorescences. Celle du bas est déjà entièrement transformée en fruits. Il est donc autofertile car il est seul et il n'y a pas d'autre sureau en fleur. Celle de gauche est à un stade un peu moins avancé. Mais la plus étonnante, c'est celle du haut à droite : elle est en pleine floraison pour les trois-quarts mais le rest est déjà transformé en fruits avec une frontière très nette entre les deux parties. Un tel décalage sur une même inflorescence, je ne l'avais vu jusqu'à présent que chez Sambucus chinensis, un herbacé.