Sureaux

Ce mois de novembre très doux et humide est favorable aux sureaux de Veneux qui ont beaucoup souffert de l'été et en profitent maintenant pour se refaire une santé. Presque tous ont encore leur feuillage, surtout les nigra, miqueliana et canadensis.

Lorsque la pluie est revenue, Sambucus nigra 'Pygmy' a lancé en hauteur une longue branche jusqu'à 90 cm.

Il n'était pas si haut en juin :

Mais il reste un tout petit sureau, un nigra modèle réduit, très sain. Toutes ses feuilles ont 5 folioles :

Sur la première photo, dans le bac à côté, il y a l'autre 'Pygmy', le super mini, moins de 20 cm de haut, à la structure très différente avec des entre-nœuds beaucoup plus courts. Il a perdu son feuillage mais il le perd aussi en été. C'est une toute petite chose très fragile, une curiosité uniquement pour collectionneur. Je laisserai toutes les feuilles mortes pour le protéger. Il ne craint pas le froid mais j'ai peur qu'il soit abimé par le vent, par le poids de la neige.

J'ai le bonheur de posséder une colonie d'oreilles de Judas, Auricularia auricula-Judae, le champignon noir de la cuisine chinoise. Ils poussent, tout au fond du jardin, sur un tronc mort de sureau que je conserve précieusement.

Je les ai observés et photographiés du 19 décembre 2008 au 17 mai 2009. Ensuite il a fait trop sec et ils ont disparu.

Il a plu en novembre, certes rien à voir avec le déluge mais le terrain est plus humide. J'ai donc pensé à aller voir le vieux tronc. Et ils sont là…

Sambucus nigra 'Monstrosa' n'a plus qu'une touffe de feuilles au sommet de sa plus haute branche, celle qui a beaucoup poussé cet été.

Il parait développé surtout en hauteur mais sa base est très large grâce à des branches horizontales presque au ras du sol. L'une d'elle semble même vouloir se marcotter.

Ses branches maintenant dénudées montrent leur vraie nature.

Elles sont plates et élargies,

et tourmentées.

Les bourgeons sont disposés n'importe où, au hasard, en dépit du bon sens.

Malgré ses "malformations" (fasciation) il est très beau l'été sous son feuillage dense et avec son port original :

Sambucus coreana s'entête à ouvrir un bourgeon floral :

C'est vrai qu'il fait entre 15 et 18° depuis de nombreux jours mais ce n'est pas une raison suffisante pour qu'il se fasse ainsi duper. Aux premiers gels cette floraison est perdue. Cela fait penser aux arbres fruitiers qui ont parfois une deuxième floraison.

Un autre Sambucus coreana :

Le sureau arménien se plait beaucoup à Romilly. Planté depuis moins de deux ans il a déjà un tronc plus fort que celui de Veneux pourtant plus âgé et bien portant.

Il a juste une petite anomalie : son tronc est couché sur quelques centimètres au départ et se divise presque aussitôt en deux troncs, l'un vertical, l'autre horizontal qui porte des branches fortes verticales. Cet apparent déséquilibre est parfaitement supporté car tous ces éléments sont très forts.

Les bourgeons sont très nombreux, même sur les branches horizontales.

Des bourgeons à fleurs :

et des bourgeons à bois :

Sur la partie couchée du tronc de départ, à l'opposé du tronc horizontal, sont apparus des bourgeons sur le vieux bois :

On a l'impression qu'il cherche à rééquilibrer sa ramure.

Il est cerné de monticules de rats taupiers probablement et de trous de lapins. Bien que je n'aie jamais vu l'écorce de sureau grignotée par les lapins, j'ai préféré la protéger pour l'hiver :

J'ai aperçu encore un papillon aujourd'hui et demain il fera de nouveau 17°. Même s'ils sont peu nombreux, il faut bien que ces hardis rhopalocères trouvent une source d'énergie pour voler. J'ai encore cherché des fleurs, et j'en ai trouvé mais rares et discrètes.

D'abord, une touffe de colchiques. C'est un peu tard direz-vous, mais c'est parce que je les ai plantées tard. Là, il y a une explication. Ce ne sera pas le cas pour les autres.

Cette minuscule fleur bleue à 4 sépales, c'est bien une véronique petit chêne ? Mais ce n'est pas du tout sa période de floraison, normalement de mars à juillet.

Et cette petite blanche, c'est une pâquerette qui fleurit en fin d'hiver.

Mais il y a pire et j'ai des craintes pour la floraison des Sambucus coreana. Ce sont des sureaux rouges à gros bourgeons floraux à cette époque de l'année, ils fleuriront en mars ou avril. Est-ce bien vrai ? Deux de ces sureaux ont les bourgeons rongés par je ne sais quelle peste et donc je ne sais que faire pour les aider. Et le troisième a des bourgeons intacts mais deux d'entre eux commencent à s'ouvrir !!

C'est quoi ce délire temporel ?

La plupart des sureaux noirs ont encore du feuillage, de même que les canadensis et même le racemosa botanique. Je n'y prête pas beaucoup attention, ce n'est pas leur période la plus intéressante.

Mais aujourd'hui Sambucus nigra 'Cae Rhos Lligwy' avait perdu tout son feuillage. Lorsque je suis arrivée près de lui, pour planter des petits pruniers cette fois, je me suis immobilisée, étonnée de voir ce fantôme, sa ramure éclatante de blancheur, comme des bras blancs tendus vers le ciel.

Un instant j'ai même craint qu'il ne soit mort, ce n'est pas une couleur "normale" pour un sureau. Mais non, il est bien vivant, ses tout petits bourgeons, comme il se doit pour un sureau noir à cette époque de l'année, sont vivants avec même une minuscule pointe verte que je n'ai pu mettre en évidence sur ces photos.

Il a la même écorce que Sambucus nigra 'Albovariegata', ma découverte de l'année dernière.

'Cae Rhos Lligwy' est un sureau noir à fruits clairs, celui qui a des fruits couleur de miel, et 'Albovariegata' a un feuillage taché de blanc. Pour ces deux sureaux le trouble de pigmentation concerne aussi l'écorce. Les autres sureaux noirs à fruits clairs n'ont pas cette écorce blanche.

Pour la blancheur de l'écorce ils n'ont rien à craindre de la comparaison avec les bouleaux.

Le sureau chinois de Romilly est entré en hibernation, exactement comme, et en même temps, que le sureau yèble local, Sambucus ebulus, toute sa partie aérienne est morte et bien sèche alors que celui de Veneux est toujours en végétation.

Je rappelle qu'il s'agit du même clone, le sureau de Romilly vient de celui de Veneux par division des rhizomes. Il est vrai qu'il fait légèrement plus froid à Romilly puisqu'il y a eu un seul matin -1°C alors qu'à Veneux on a approché du 0° sans l'atteindre. Mais le feuillage avait fané avant et l'an dernier il n'a gelé que beaucoup plus tard et il s'est comporté de la même façon. Ce n'est donc pas l'explication. D'ailleurs celui de Veneux a déjà supporté plusieurs matins jusqu'à -4°C sans perdre son feuillage.

A Romilly j'ai donc coupé les tiges mortes en en laissant un peu au-dessus du sol pour le repérer. J'ai recouvert la surface correspondant aux rhizomes, environ 1m x 1m50 avec ce sac de feuilles mortes :

J'en rajouterai un ou deux sacs. Cette protection me semble souhaitable parce que Sambucus chinensis me parait ici en limite de rusticité, que ses rhizomes sont assez superficiels, et que cette terre qui garde bien l'eau va former des blocs de glace au moindre gel.

Pendant ce temps le Sambucus chinensis de Veneux est en pleine végétation :

Il a toujours ses corymbes avec fruits et nectaires :

et même encore quelques fruits immatures

et ce curieux fruit plat.

Si l'hiver est doux (malheureusement il m'a paru bien précoce, je crains le pire), il gardera son feuillage jusqu'à la fin de l'hiver lors du démarrage de la nouvelle végétation. Je vous l'ai déjà montré sous la neige ou les feuilles pendantes et semblant cuites sous le gel mais reprenant un aspect normal après. Seul le gel à -8°C l'an dernier est venu à bout de son feuillage.

Pourquoi cette différence ? La proximité de la maison lui apporte de la douceur mais pas au point de l'empêcher de geler. Le pot n'est pas protégé, je laisse seulement les feuilles des arbres s'y accumuler.

'Haschberg' est un sureau noir sélectionné pour la production fruitière.

Mais le mien, planté à Veneux il y a plusieurs années, ne se plait pas du tout dans le sable, arrosages et Or Brun n'y changent rien. Il fait partie des sureaux à déplacer vers Romilly. Il est tellement petit, malingre et peu productif que je ne pensais plus à lui. Mais lorsque le 4 novembre je suis passée près de lui je l'ai surpris à porter deux petits corymbes de fruits en pleine maturité. Au moins deux mois de retard sur les autres sureaux noirs !

Pourquoi ce retard ? Est-ce normal pour lui ou est-ce dû à sa souffrance ?

Mais ce qu'il y a de remarquable c'est la belle taille de ses fruits et surtout qu'ils sont tous au même degré de maturité, ce qui n'est pas le cas du sureau sauvage, et c'est un gros avantage.

Il va bientôt partir pour la terre riche et lourde de Romilly et on verra bientôt ce qu'il est capable de faire.

Les fruits de Sambucus chinensis sont maintenant bien mûrs.

C'est à peu près à la même période que les années précédentes. C'est tard et cela limite les zones climatiques où on peut obtenir un cycle complet. Mais je vous ai déjà dit que je considère que sa limite de rusticité est la zone 8, même si son feuillage supporte de courts gels et s'en remet parfaitement. Des gels plus intenses ou prolongés comme l'an dernier lui font perdre son feuillage qui normalement ne se renouvèle qu'en fin d'hiver.

Ces fruits sont beaucoup moins nombreux que ceux des autres sureaux et c'est ainsi tous les ans. Problème de pollinisation dans mes conditions de culture ou comportement habituel de ce sureau ? Il attire pourtant beaucoup de pollinisateurs et en particulier les syrphes.

Ce corymbe a de superbes bractées à sa base mais on voit aussi plus haut de minuscules bractéoles qui prouvent que ce n'est pas une ombelle.

Même de près on ne voit pas beaucoup de détails sur ce fruit qui est parfaitement lisse.

On en voit un peu plus sur un fruit moins mûr, moins tendu, le 5 octobre.