Sureaux

J'ai tellement de choses à montrer que j'ai pris du retard pour vous montrer la floraison des sureaux rouges.

Sambucus racemosa 'Plumosa Viridis' était en fleurs le 5 avril. Il est peu connu et c'est pourtant l'un des plus beaux sureaux. Sa floraison très dense n'a d'égale que celle de tigranii. Ses jeunes feuilles naissent roses avant de devenir vertes avec des folioles aux bords découpés comme celles de 'Plumosa Aurea'.

Son écorce est belle et se fait remarquer :

Je n'avais jamais vu de sureau noir en fleurs en avril et vous ne lirez nulle part qu'il fleurit en avril. Il a un mois d'avance comme le lilas, les fruitiers et bien d'autres.

J'avais remarqué les sureaux en fleurs de la N6 il y a plusieurs jours mais c'était le soir et il faisait déjà trop sombre pour les photographier. Sur cette route, entre Moret et Montereau il y a de longs alignements d'arbustes où les sureaux dominent. Ce sont les plus précoces parce qu'ils sont bien exposés, en plein soleil toute la journée. Mais le grand sureau de la rue des Buttes a ses fleurs presque épanouies.

Cette précocité est certainement due à un hiver neigeux mais doux et à des températures presque estivales depuis des semaines. En ce moment c'est 16° le matin et 25 ou 26° l'après-midi sous un ciel immuablement bleu.

Ce qui me fait peur, surtout pour mes arbres à Veneux, c'est l'absence de pluie. Cet hiver, à part la neige, il n'y a pas eu plus de 5 jours de précipitations, 4 à 6mm, une seule fois 10mm.

Et depuis 2 mois, pas la moindre goutte. Depuis 2 soirs il y a de l'orage, j'ai même débranché mon matériel informatique. Mais c'est ce que j'appelle des orages secs, ils deviennent une habitude dans la région : des éclairs, le tonnerre, la maison en a tremblé, mais pas un millimètre de pluie, pas un dixième de millimètre de pluie. Ma réserve d'eau de pluie est vide depuis longtemps. Nous sommes déjà en niveau d'alerte 3 pour les restrictions d'eau, le plus élevé, celui qui concerne même les agriculteurs.

Au fait, les agriculteurs, vont-ils avoir le culot de planter encore du maïs pour l'arroser tout l'été aux dépends de nos rivières et de nos nappes phréatiques ? Quand je vois leurs immenses arroseurs de 100m de large alors qu'on nous recommande de faire des économies d'eau en nous brossant les dents, je me demande si nous sommes sur la même planète. Je comprends qu'ils arrosent des cultures raisonnables en besoin d'eau quand la sécheresse persiste mais est-ce bien la région où cultiver le maïs ? Nous sommes la région la plus aride de France. J'ai lu quelque part qu'il est tombé 110mm depuis le 1 janvier et nous sommes au tiers de l'année. Ce n'est pas l'été, même pourri, qui va arranger la situation. Allons-nous tomber sous les 500mm, limite des zones semi-arides ?

Ce beau sureau au feuillage clair, franchement jaune après la floraison, est probablement une mutation de Sambucus kamtchatica. Le 29 mars à Romilly il était encore en boutons :

Le 5 avril les fleurs s'épanouissent :

Les fleurs ont un aspect particulier fréquent chez les sureaux rouges : les pétales sont rabattus vers le pédicelle. On voit bien ces pétales sur certaines photos où la fleur est vue de profil :

A Veneux 'Coup de Foudre' a ses fleurs épanouies dès le 29 mars :

Ce sureau, beaucoup plus âgé que celui de Romilly a beaucoup souffert du terrain sableux trop sec et trop pauvre aggravé par les racines d'un grand chêne. Ce n'était plus qu'un long tronc surmonté d'une ou deux branches bien feuillues et bien fleuries. Je le croyais perdu. Je lui ai mis de façon répétée depuis un an un paillis de feuilles mortes et de l'Or Brun. Je l'ai fréquemment arrosé. Et j'ai réussi. Il va s'étoffer en perçant sur le vieux bois :

Je ne peux résister au plaisir de vous montrer cette photo prise plus tard l'an dernier d'un joyeux bourdon sur les fleurs déjà fanées :

Les sureaux rouges ont des boutons floraux très développés depuis plusieurs semaines, souvent depuis février. Mais j'ai trouvé la première fleur de sureau ouverte le 25 mars à Romilly et c'était sur un Sambucus sibirica.

Ce sureau est toujours le premier en fleurs si on ne tient pas compte des floraisons farfelues et à conte-temps d'un des Sambucus coreana.

Le deuxième sureau qui a entrouvert une fleur est à Veneux et c'est Sambucus kamtchatica le 27 mars.

Le sureau le plus chargé de feuilles est Sambucus palmensis mais c'est normal puisque ce feuillage est presque permanent, du moins à Veneux, c'est moins vrai à Romilly. Et Sambucus nigra se débrouille bien aussi, la branche visible en bas à droite est celle d'un nigra.

L'écorce des sureaux commence par être verte puis grise avec des lenticelles. Mais ensuite, sur les grosses branches et le tronc, elle va prendre un aspect différent selon les espèces et les variétés. Voici quelques écorces.

Sambucus nigra 'Albovariegata' :

Sambucus nigra 'Black Lace' :

Sambucus buergeriana :

Sambucus nigra 'Cae Rhos Lligwy' :

Sambucus coreana :

A suivre...

Lorsque je visite la ménagerie du Jardin des Plantes, je ne manque jamais de passer voir le takin, Budorcas taxicolor. Il se nourrit d'un sureau herbacé, Sambucus adnata, à la saison sèche lorsqu'il n'y a plus rien à se mettre sous la dent. Je vous l'ai déjà montré en 2008 et en 2009.

Voici ses dernières photos. Il a plusieurs fois été changé d'enclos. Celui où il se trouve actuellement est plus grand mais il est cerné de grillages et de végétation et le photographier n'est pas facile. Quelle que soit la taille de l'enclos il semble toujours s'ennuyer.





Je remets sa plus belle photo prise en 2008 parce qu'à l'époque il n'était pas possible d'agrandir l'image.





Voici la coupe sévère appliquée au sureau panaché Sambucus nigra 'Aureomarginata' au Jardin des Plantes de Paris :

Il est évident qu'il ne fleurira pas. Le but recherché est un arbuste n'atteignant pas 2m, bien dense, avec un beau feuillage. Le voici photographié une autre année en mai :









Bien sûr, il faut tailler les sureaux. Mais une taille douce pour leur beauté et leur longévité. Il faut raccourcir les branches qui deviennent trop horizontales, elles casseront. Si on veut limiter ses dimensions, on peut raccourcir seulement une partie des branches chaque année. La floraison ne nuit pas à la beauté du feuillage :



A Veneux les jeunes pousses de Sambucus chinensis étaient visibles sous leur tapis de feuilles mortes dès début décembre :

Le 10 février :







Le 16 février il n'est plus possible de les maintenir sous leur protection :





A Romilly début février rien n'était encore visible en écartant le tapis de feuilles mortes. Et aujourd'hui c'était la surprise, une dizaine de plants étaient visibles au dessus de leur protection :







Mais j'ai vu au moins 3 pieds hors de la zone couverte de feuilles mortes donc sans aucune protection parce que ce sont des expansions non prévues. Je peux donc garantir la rusticité sans protection de ce sureau jusqu'à -6°C.



J'ai semé un petit nombre de graines de Sambucus lanceolata (maderensis), le sureau de l'île de Madère. Les quantités vendues sont très petites.

Voici mon premier succès, peut-être le seul. Ce petit bébé sureau a une originalité : ses 2 premières feuilles ont des reflets rouges. Restes d'anthocyanes du fruit ?

Il est donné pour la zone 10. Mais cela ne veut rien dire, c'est seulement la zone où il vit. Je ne pense pas que quelqu'un ait tenté de l'acclimater en zone plus fraiche et ait publié ses résultats. Je l'ai semé dans le séjour et il y reste pour l'instant. Il restera dans un pot pour être rentré l'hiver, à moins que des signes de souffrance grave en pot comme en a présenté Sambucus palmensis ne m'obligent à le mettre en pleine terre en le protégeant. Quand il sera assez grand, je ferai des boutures sur lesquelles je tenterai l'acclimatation.

Sambucus palmensis, le sureau des Iles Canaries, a eu une branche cassée par le poids de la neige le 5 décembre. J'avais ramené la branche, je l'avais débitée en petites boutures puis j'avais renoncé à faire des boutures parce que j'ai 2 exemplaires de ce sureau à Veneux et 2 autres à Romilly. Mais j'avais laissé ces branchettes dans un vase avec de l'eau.

Trois semaines plus tard, le 28 décembre, les feuilles toujours vertes sont tombées alors que les nouveaux bourgeons poussaient, de façon totalement synchrone avec l'arbuste d'où elles provenaient. Je les ai sorties de l'eau pour voir : des racines nombreuses étaient en cours de formation sur la partie immergé des tiges.







Je les ai mises en terre, toujours dehors, et elles sont toujours vivantes :



Pas trop difficiles les boutures de ce sureau. Je le savais, j'ai déjà distribué quelques boutures du nord au sud de la France. Mais c'est la première fois que je réussis, involontairement, des boutures à l'eau.



Deux  sureaux à grappes sont en avance sur les autres et ont commencé l'ouverture de leurs bourgeons floraux mais aussi quelques bourgeons à feuilles.

Sambucus sibirica :



L'autre sibirica, à peine moins avancé :



Sambucus miqueliana :









Le Sambucus coreana qui avait ouvert un bouton floral dès l'automne l'année précédente (l'autre coreana se comporte comme les autres sureaux rouges) a développé cette année dès novembre 3 bourgeons à feuilles. Le 19 novembre :



Le 12 décembre :





Le 8 janvier :





Le Sambucus chinensis de Romilly se comporte toujours comme le sureau yèble, tout disparaît dès l'automne. Et celui de Veneux perd toujours son ancienne végétation quand il débourre. Voici les jeunes pousses aujourd'hui dans leur doudoune de feuilles mortes :





Le tout petit Sambucus mexicana a développé les petits bourgeons visibles le 31 octobre :





Le 14 janvier :





Il est en pot car trop petit pour vivre en pleine terre mais dehors à l'abri de la maison. Il n'est rentré, juste pour la nuit, que si on annonce -5°C ou pire.



Sambucus palmensis à Veneux poursuit le développement de ses jeunes pousses :

Il a même fait de gros efforts pour compenser la branche cassée par la neige :





Le petit Sambucus palmensis de Romilly, celui qui a failli mourir à Trifouilly et qui a été transplanté le printemps dernier, a encore tout son feuillage de la saison passée. Ce feuillage n'a pas du tout souffert du froid (jusqu'à -6°C). S'il n'a pas encore perdu ce feuillage, c'est parce que les nouvelles pousses apparaissent à peine. Cela prouve bien que ce qui fait tomber l'ancien feuillage c'est le débourrage et non le froid.





Jeune pousse de près :





Vous remarquerez la pilosité fine mais dense sur les jeunes feuilles et même les jeunes tiges, cela n'existe pas chez nigra.

Sambucus hookeri à Romilly avait déjà nettement débourré le 23 novembre. Comme chez Sambucus palmensis, l'ancien feuillage commence à faner :









Le 12 décembre l'ancien feuillage est complètement sec :





Le 8 janvier la taille des jeunes pousses n'a pas beaucoup augmenté mais elles ont peu souffert du froid. La tige qui semble cassée, c'est l'ancien pédoncule du corymbe :



A suivre...

Cette note répond aux questions posées dans un commentaire.

La difficulté pour reconnaître 'Albovariegata' et 'Aureomarginata' n'est pas la couleur de Aureomarginata mais la blancheur de Albovariegata. Les deux sureaux ont le bord du limbe coloré selon un dessin identique, la seule différence est la couleur. Mais la couleur des bordures d'Albovariegata varie, surtout en fin de saison, et tend parfois vers le jaune.

Albovariegata, photos prises sur le même arbuste, je n'en ai qu'un :







Aureomarginata, immuable toute la saison :







Mais pour compliquer la reconnaissance, j'ai un autre sureau panaché ressemblant à 'Aureomarginata'. Il s'appelle 'Naomi'. En début de saison il est difficile de le différencier de Aureomarginata. Voici ses feuilles le 7 avril :





Le 11 mai le jaune est plus pâle :





et en août franchement blanc :





J'aime beaucoup ce sureau à cause de sa grande vigueur, de l'abondance de sa floraison et de la taille de ses corymbes. Le voici en mai, à peine un an après sa plantation sur fond de sureau yèble :





Vous avouerez qu'à certaines périodes de l'année il est difficile de faire le tri.



Quant à 'Madonna' le limbe est taché de jaune d'une façon plus marquée, tant en intensité de la couleur qu'en étendue des taches. Il y a même des folioles presque entièrement jaunes ou des folioles avec la moitié du limbe jaune et l'autre moitié très marquée de jaune. L'aspect de son feuillage ne peut être confondu avec aucun autre :











A noter que 'Madonna', sans doute à cause de cette importance des zones sans chlorophylle, a une croissance plus lente, il est plus fragile et à surveiller de près, il ne tolère pas la sécheresse. Pourtant 'Aurea' au limbe totalement jaune est plus vigoureux mais le jaune n'est pas aussi intense.



Et il y a d'autres façons pour un sureau noir d'être panaché comme 'Pulverulenta, 'Marmorata' mais ils ne peuvent être confondus.



Vous croyez que ce titre est une provocation. Ou un délire. Mais non. Je vous ai déjà parlé des deux sureaux noirs à écorce blanche :

- Sambucus nigra 'Albovariegata'. C'est d'ailleurs ce qui le différencie le mieux de 'Aureomarginata', la différence de couleur des feuilles est subtile.

- Sambucus nigra 'Cae Rhos Lligwy' aux fruits couleur de miel et à l'écorce encore plus blanc que blanc.

Par ce bel après-midi d'hiver 'Cae Rhos Lligwy' totalement dénudé était d'une blancheur éblouissante. Les photos ne rendent pas tout-à-fait l'intensité de cette blancheur qui attirait le regard :



A 3m de lui un autre sureau à fruits clairs, Sambucus nigra 'Viridis' a une écorce plus claire que celle du sureau sauvage mais elle n'est pas blanche :





Sambucus palmensis, le sureau des Canaries a parfaitement supporté cette très longue période de froid. Je vous rappelle qu'il reste très peu de temps sans feuillage. Il perd son feuillage de la saison précédente assez brutalement lors du débourrage en décembre ou janvier. Cela m'inquiète toujours car on est encore loin de la fin de l'hiver.

Aujourd'hui il fait très doux, 12°C ce matin. Je vous avais montré qu'il débourrait le 29 décembre en pleine période de neige et de gel le matin. Il a subi jusqu'à -6°C. En 10 jours les jeunes pousses ont grandi et elles sont merveilleuses de santé. Les images sont un peu sombres bien qu'il fasse très beau parce que je les ai prises tôt le matin avant de partir à Romilly.

Où en est mon sureau des Canaries ? Le plus ancien et plus grand exemplaire à Veneux est impossible à protéger à cause de sa taille. Vu de loin il semble qu'il n'a plus de feuilles ou juste quelques feuilles fanées qui pendent. Mais est-ce dû au froid ? Le froid n'a atteint que -6°C et il a déjà supporté sans broncher -8°C. Si on approche on voit des jeunes pousses en parfaite santé :



Le froid a peut-être accéléré la perte du feuillage mais cela se serait produit comme tous les ans lors du débourrage en décembre ou janvier. C'est ce que va confirmer la branche cassée ramenée dans la maison qui a évolué de la même façon.

Je vous avais dit que la seule perte enregistrée sur ce sureau après la première vague de neige, c'est une branche cassée par le poids de la neige trouvée le 11 décembre. J'avais ramené cette branche dans la maison. Je pensais faire des boutures puis j'ai renoncé parce que j'en ai deux à Veneux et deux à Romilly. Mais je l'ai débitée en petites branches que j'ai mises dans un vase avec de l'eau du robinet sans rien d'autre. Les feuilles du 11 décembre ont complètement séché, elles tombent dès que je les frôle. Mais il y a des jeunes pousses et on voit le début de développement des racines qui se produit surtout au niveau des lenticelles. Toutes les petites branches, 6 en tout, sont prêtes à planter. Pas difficiles les boutures de Sambucus palmensis.

















Devant tant de bonne volonté je vais mettre ces boutures en terre dans des pots pour les protéger du reste de l'hiver. Cet hiver exceptionnel me fait peur. Pourrait-on dépasser les – 10°C au-delà desquels sa survie n'est pas garantie ?



C'est une utilisation que je ne connaissais pas. Je crois comprendre que cela sert au nettoyage en horlogerie ou bijouterie.

Ma colonie d'oreilles de Judas, Auricularia auricula-judae, est réapparue. Ce n'est sans doute pas le froid qui l'a réveillée mais l'humidité.

A la fin du printemps j'avais déplacé une bûche pleine de champignons près d'un vieux tronc de sureau une vingtaine de mètres plus loin dans l'espoir de coloniser cette zone. Je ne vois rien pour l'instant.



Mes sureaux en limite de rusticité à Veneux ont assez bien supporté ces deux épisodes neigeux.

Sambucus palmensis est très bien, quelques feuilles sont légèrement grillées sur les bords (comme les sureaux noirs).Le feuillage clair au premier plan à droite, c'est un sureau noir sauvage.

Ce qui a été le plus mal supporté, c'est le poids de la neige. Il a eu une branche cassée et une autre reste courbée vers le sol :





Sambucus chinensis a le feuillage un peu plus abimé.





Mais ce feuillage devait disparaître prochainement parce que la relève est déjà là :





A Romilly où je suis allée cet après-midi il a fait un peu plus froid, jusqu'à – 5°C. Les deux palmensis ont parfaitement supporté, feuilles intactes.

Le jardin de Veneux n'a pas souffert de cet épisode sibérien. Il est vrai que le seul problème était la neige, il n'a pas fait plus froid que – 3°C.

Sambucus palmensis a eu une branche cassée par le poids de la neige. Mais rien ne se perd, j'en ferai des boutures.

Viburnum tinus, le laurier-tin fait comme si rien ne s'était passé





et les mahonias en fleurs sont sortis intacts de l'évènement. Mahonia 'Winter Sun' est plus jeune que 'Charity' et sa floraison est plus tardive, comme d'habitude :



Il a neigé cette nuit, Météo France l'avait promis et j'avais vu un peu de neige dans les champs du Loiret. Je n'ai pas souvenir de neige en novembre. Cela ne promet rien de bon pour la douceur de l'hiver qui vient.

Sambucus palmensis, le sureau des Iles Canaries, se croyait dans son beau et chaud pays le 25 novembre :

Le voici ce matin, tout couvert de neige mais vaillant. Son feuillage a déjà supporté des gels plus importants et je ne peux rien pour lui, il est trop grand pour un voile d'hivernage.

Sambucus chinensis, un peu mieux protégé contre la maison, fait un peu la tête mais il va vite se redresser. Je pourrais le couvrir mais c'est inutile, il va refaire toute cette végétation, qu'il la garde pour l'hiver ou non.



J'ai deux Sambucus coreana, je vous ai déjà montré leurs fleurs et leurs fruits. L'un d'eux est légèrement à l'ombre, au pied du frêne cassé par une tempête. C'est le plus fort des deux et il se comporte comme il se doit pour un sureau rouge, très sagement, fin mars – avril pour les fleurs, juin pour les fruits.

L'autre sureau de Corée est isolé, en plein soleil. Il est beau aussi mais déjà l'an dernier il avait ouvert deux bourgeons floraux en novembre. Ces fleurs avaient étonnamment bien supporté le gel, j'ai pu les photographier encore le 22 décembre puis elles ont séché sans donner de fruits. L'arbuste a ensuite normalement fleuri fin mars puis fructifié.

Cette année ce même sureau à la floraison à contretemps démarre des bourgeons feuillus en novembre. Je vous le montre d'abord en entier dans son environnement. Il se détache sur un fond d'eupatoires fanées pas encore rabattues. A son pied derrière lui on voit des troncs d'arbre : ils servent à installer une zone surélevée donc drainée pour des cactus rustiques. On distingue bien le plus grand des cactus. A mi-hauteur de la ramure dénudée du sureau il y a  une touffe de feuilles. Les bourgeons floraux dodus ont un aspect normal pour la saison.

Les deux sureaux coréens avaient déjà perdu leurs feuilles. Celui-ci a débourré au niveau d'un nœud. Mais le plus inquiétant c'est que d'autres nœuds commencent à le suivre. Que vont devenir ces feuilles lorsqu'il gèlera ? Il est vrai que le sureau noir qui perd tardivement ses feuilles en refait souvent dès décembre. Quand il gèle, la croissance s'arrête mais il n'y a de dommages. Et le sureau des Canaries fait de même quand l'hiver est doux, sans dommages également. J'espère qu'il en sera de même pour ce Sambucus coreana.







J'ai coupé les tiges desséchées du Sambucus chinensis de Romilly. Cela me permet de vous montrer la moelle qui en occupe le centre comme chez tous les sureaux :

Pendant ce temps le sureau de Veneux est toujours vert, le feuillage jaune derrière est celui d'un néflier sauvage :

Le corymbe a perdu ses fruits, tombés ou mangés, mais les nectaires sont toujours là :

Hier après-midi je suis allée à la gare de Lyon pour récupérer le sureau mexicain, Sambucus mexicana, qui avait fait un long trajet depuis le Midi grâce à un charmant couple de voyageurs. Ce sureau m'était ainsi envoyé par Nicole. Elle l'avait eu d'une de ses amies grande voyageuse. Il est issu d'un semis de graines fraîches ramenées de Californie.

Il est certain que, vu sa conformation, il aurait pu souffrir dans un colis. Et je sais par expérience qu'il est très fragile quand il est jeune.

Le voici en entier :

Il est formé d'une seule tige très, très longiligne, au point qu'elle se tortille à son extrémité :

Il est entièrement défeuillé sauf à son extrémité. Ses feuilles ont 3 folioles presque rondes :

Mais il débourre comme au printemps, voyez ces jeunes pousses :

Tout ce qui peut paraître inhabituel pour un sureau est normal.

Les feuilles à trois folioles existent chez tous les très jeunes sureaux. Voici un nigra pour comparer, la structure générale de la plantule est cependant différente. C'est un semis spontané de sureau sauvage dans une barquette de semis de Passiflora incarnata :

Le fait qu'il soit défolié est également normal. Considéré comme semi-persistant par certains, il est en réalité caduc mais à contretemps. Il perd en effet souvent son feuillage l'été pour résister à la chaleur et à la sécheresse. On en parle sur ce site et sur ce forum. Donc il débourre maintenant comme les autres sureaux le font au printemps.

Pour son aspect général, il était identique sur deux sureaux que j'avais précédemment plantés.

Sa rusticité est sans problème, il est donné pour la zone 6 ou la zone 7 selon les sites.

Encore une particularité de ce sureau que Nicole m'a fait remarquer : la lignification a lieu très tôt, dès la formation des tiges :

Ce sureau me semble très fragile lorsqu'il est très jeune. J'en ai perdu deux pour les avoir plantés trop tôt en pleine terre. Ils avaient passé un hiver sans problème mais ensuite n'ont pas grandi. L'un d'eux avait subi l'attaque des campagnols mais aussitôt replanté il avait refait des feuilles. En voici un le 26 décembre 2007 et le 19 mars 2008 :

Ensuite il a été planté à Romilly, n'a jamais grandi et le voici refaisant son feuillage après l'attaque des campagnols le 28 juin 2010 :

Ensuite les deux sureaux ont disparu. Consommés par les limaces, les lapins ?

Celui-là restera en pot et sera surveillé tous les jours. Il ne sera planté que lorsqu'il me paraitra assez fort et sera alors protégé de tous les herbivores imaginables.

Sambucus chinensis termine sa troisième saison de végétation à Romilly et je ne comprends vraiment pas sa différence de comportement avec celui de Veneux.

A Romilly il se porte bien puisqu'il augmente régulièrement la surface de ses rhizomes, puisqu'il est très beau au printemps et en été, puisque ses tiges sont maintenant aussi hautes qu'à Veneux et ses corymbes aussi beaux. Mais il commence à faner à la fin de l'été. Cette photo du 23 septembre montre que les feuilles la partie basse ont séché celles de la partie haute sont jaunes :

Le 14 octobre presque toutes les feuilles sont fanées, les tiges sont brunes

Celui de Veneux est toujours très vert le 19 octobre :

Pourtant il a amené ses fruits au même stade de maturation à Romilly qu'à Veneux. Sur ces photos les fruits sont rouges et les nectaires verts.

Le 14 octobre à Romilly :

Le 19 octobre à Veneux :

Il y a des différences cependant entre les deux corymbes : à Romilly les pédicelles sont rouge sombre et à Veneux ils sont encore verts de même que les bractéoles.

Le sureau de Romilly va maintenant disparaître, celui de Veneux va rester vert tout l'hiver si le froid n'est pas trop prolongé, je l'ai même vu reprendre un aspect normal après un gel matinal à – 8°C et ses parties aériennes ne disparaitront que fin février quand il sera prêt à redémarrer de nouvelles tiges. Ces photos sont d'un 8 décembre :

Pourquoi cette différence de comportement ? Ce n'est pas parce que ce sont des individus différents, d'origine différente. Le sureau de Romilly a été obtenu par division des rhizomes de celui de Veneux. C'est le même clone.

Ce n'est pas à cause de températures un peu plus basses à Romilly. Il fane en fin d'été sans avoir connu le froid.

Ce n'est tout de même pas la culture en pot qui lui est favorable. Ce pot n'est même pas protégé l'hiver et donc les racines y sont plus exposées au froid.

Est-ce l'excès d'ensoleillement ? A Romilly il est en plein soleil toute la journée, à Veneux il en est protégé après 13 h.  Je vais déménager quelques rhizomes à mi-ombre pour voir.

Je vous rappelle que Sambucus nigra 'Monstrosa' est une mutation rare mais spontanée dans la nature du sureau noir. Elle se traduit par une fasciation qui atteint tout la plante dans tous ses organes. Cette mutation est transmissible.

Mon 'Monstrosa' a un peu plus de 4ans mais il a d'abord végété 2 ans à Trifouilly. A Romilly il s'exprime pleinement. Je vous ai déjà montré à diverses reprises les anomalies des tiges, des feuilles, des fleurs, des fruits, et l'anarchie des bourgeons.

Mais ces anomalies s'aggravent sans cesse. Cette fois je veux vous montrer une tige qui bat des records de largeur et un fruit qui bat le record du nombre de noyaux.

La largeur de la tige fait environ 8 fois son épaisseur :

Elle a cette largeur à peu près constante depuis le sol jusqu'à ce qu'elle se divise à environ 1,60m avec en chemin une rotation de 90°.

Quelques aspects de l'architecture de cet arbuste bien visible maintenant qu'il a perdu presque tout son feuillage (il en reste au sommet) de façon bien plus précoce que les autres sureaux :

J'ai cueilli un corymbe mûr dans le but de semer les noyaux.  J'aimerais voir la deuxième génération : elle hérite de toutes les anomalies mais avec un port plus compact, plus arrondi de l'arbuste. Voici le contenu de l'un des fruits :

Il contenait 14 noyaux alors que le fruit du sureau noir "normal" en contient 3 à 5. Certains fruits ont un aspect et des dimensions

semblables à ceux de nigra type :

mais d'autres sont trop petits ou falciformes :

Orange vif c'est la plus belle couleur de l'automne. Ces deux photos ont en commun les couleurs :

Sur la première vous avez reconnu une coccinelle qui fait un petit somme le nez piqué dans le millet, Pennisetum glaucum, qui la met bien en valeur. Quelques gouttes de pluie font loupe sur la coccinelle. Cette photo aurait pu être prise il y a trois mois sauf que les coccinelles étaient moins somnolentes et que le millet n'avait pas encore coloré ses fruits couleur de coccinelle. Voici le duo photographié de plus loin :

La deuxième photo ne pouvait être prise qu'en automne. Ce sont les fruits (ils deviendront rouges) du sureau chinois, Sambucus chinensis :

Revoyons d'abord les fruits d'un Sambucus nigra sauvage avant maturité. Ils sont photographiés un 29 juin, un mois avant les premières photos de 'Pulverulenta' mais il y a un décalage d'un mois dans la maturation de leurs fruits.

Le 26 juillet à Romilly je remarque ces fruits très blancs. Grâce au grossissement des photos on s'aperçoit que certains sont totalement blancs et d'autres ont des traces de vert comme les feuilles. On voit aussi un peu de rose tout comme les feuilles naissantes de tous les sureaux à feuillage panaché. Ils ont une forme allongée qui disparaitra par la suite.

Le 17 août les fruits sont toujours blancs. On remarque sur cette photo que le pédoncule et le pédicelle de droite manquent aussi de chlorophylle et sont striés de vert seulement.

Mais ce sureau n'a aucun déficit en pigments rouges et le 21 août, cette fois à Marnay sur Seine, les fruits sont devenus roses :

Il y a même des corymbes plus avancés où ils sont rouges:

Le 29 août à Romilly la maturation sur mon très jeune sureau est moins avancée, les fruits sont toujours roses :

Le 18 septembre à Marnay les fruits ont acquis leur complète coloration. Ils sont noirs et parfaitement ronds, absolument identiques à ceux du sureau botanique.

Sambucus nigra 'Pulverulenta' est l'une des plus belles variétés de sureau noir. Son feuillage est saupoudré de blanc. Pas un blanc jaunâtre, un blanc très pur. Les plus jeunes feuilles sont souvent totalement blanches. On le croirait couvert de neige.

N'imaginez pas que c'est un taré qui a du mal à vivre. Il a un départ lent mais ensuite il est sain, vigoureux, et devient aussi grand qu'un sureau "normal". En voici la preuve avec deux beaux exemplaires.

Dans le Jardin Botanique de Marnay sur Seine j'estime sa hauteur à 4m. Il n'y a pas assez de recul pour le prendre en entier, je vous montre son sommet :

Mais il est peut-être encore plus large. Il est installé dans une zone très encombrée et il s'insinue entre les arbres et les arbustes en hauteur mais aussi jusqu'au sol :

Celui du Clos du Coudray a davantage de place et il est impressionnant en taille et en densité :

Il a donc un défaut de fabrication de la chlorophylle au niveau des feuilles mais qu'en est-il des fruits ? Je ne m'étais jamais posé la question la chlorophylle étant bêtement pour moi un problème de feuilles. Pourtant les fruits sont verts avant d'être noirs. Je n'ai vraiment réalisé que ce défaut en chlorophylle pouvait concerner les fruits que le 26 juillet cette année lorsque mon tout petit spécimen m'a montré trois ou quatre fruits juste sous mon nez :

Nous verrons donc l'évolution de ces fruits dans la prochaine note.