Sureaux

Sambucus nigra 'Monstrosa' ne sait plus dans quel sens se contorsionner pour se faire remarquer :

Je n'y connais rien en noisetiers. Du moins pas plus que tous les jardiniers qui plantent ceux qu'on leur vend et en cueillent les fruits.
Sur mon terrain de Romilly il y a un noisetier, un seul, qui ne ressemble pas aux autres : il a des fleurs roses, complètement roses, aussi bien mâles que femelles.
Voici ses chatons, photographiés aujourd'hui :

On devine les grains de pollen qui, eux, sont jaunes. Tout de même...
Pour les fleurs femelles c était plus difficile, je n'en ai trouvé que deux déjà épanouies :

De plus près elle semble déjà couverte de pollen :

Ce noisetier est très en retard sur les autres et il ne peut compter sur eux pour la pollinisation. Les autres fleurs seront sans doute fécondées par ces chatons en retard, encore immatures :

Comme on ne voit pas souvent cette fleur femelle en photo, je suis allée en récupérer pour vous la montrer en gros plan. La partie rouge, les stigmates, fait environ 3 mm de long.

Il y a une belle video sur la pollinisation du noisetier à cette adresse.

Son équipement chromosomique : 2n = 36

Situation géographique : comme son nom l'indique (North China Red Elder), on le trouve au nord-est de la Chine, Shaanxi, Gansu, Jiangsu, parfois cultivé dans les jardins, sur les flancs de montagnes, bords de rivières, bords de routes, près des maisons, à une altitude de 500 à 1600 m.

Rusticité : je n'ai trouvé aucune précision mais il vit dans des zones de climat rigoureux, supporte sans doute – 20°C ou moins.

Variétés :
coreana est pour certains une variété de williamsii, j'en parlerai plus tard.
un semis naturel a donné un arbuste à fruits jaune d'or à l'arboretum d'Hemelrijk en 1996.

Utilisation :
La plante entière est utilisée pour le traitement des rhumatismes, des fractures.
Son huile est utilisée pour le traitement des hyperlipidémies et de la sénescence. Cette huile a été étudiée : elle contient entre autres une quantité importante d'acide linolénique (un oméga 3). Elle est comestible et utilisable en médecine (cabi.org).
Son action sur l'ostéoporose est à l'étude sur des rattes ovariectomisées par des équipes de chercheurs au Japon et en Corée.
Un pigment soluble dans l'eau extrait de ce sureau est vendu comme colorant pour les vins et les jus de fruits.

Des photos du 4 février :