Sureaux

Pour le décor il vaut bien une gerbe de fleurs. Mais les fruits, bien colorés, ne sont sans doute pas encore assez sucrés, aucun oiseau ne s'en occupe.

Dans deux ou trois semaines les fruits seront à point et il sera couvert de nuées d'étourneaux comme l'an dernier le 11 décembre :

Si vous voulez, vous aussi, y goûter, ne plantez surtout pas 'Muscat' que l'on trouve dans tous les catalogues. Trop astringent, il doit geler pour être consommable. Plantez une variété non astringente comme 'Fuyu' ou 'Sharon', consommables et sucrés dès qu'ils sont colorés.