Sureaux

Le 31 août, Sambucus chinensis a beaucoup changé d'aspect. La floraison des premiers corymbes est terminée ou partiellement terminée (la floraison d'un corymbe est progressive, du centre vers les bords du corymbe).

Les fleurs non fécondées sont tombées, les autres ont fait place à des fruits encore verts.

Les fruits encore verts se confondent avec les nectaires car les nectaires, qui resteront fonctionnels même après la maturation des fruits, deviennent verts lorsque les fleurs sont fanées. Seule leur forme les distingue, les nectaires ont la forme d'une coupe avec un creux central, les fruits verts forment une boule terminée par une pointe et ont des rainures semblant délimiter des lobes :

Elle m'a affirmé que le nectar de Sambucus hookeri est un délice :

Cette image donne l'impression qu'il y a deux nectaires à la base du pédoncule et un troisième, celui sur lequel se trouve la fourmi est en place de stipule.

Une étrange attraction de Sambucus hookeri sur les insectes m'a fait l'examiner de près de nouveau. Je ne l'examinais plus autant, je l'avais déjà fait il y a deux ans.

Pourquoi attirait-il les cantharides en juillet alors que les corymbes se formaient à peine ?

Pourquoi est-il parcouru comme Sambucus chinensis par des fourmis qui n'y élèvent pas de pucerons ? Ont-elles trouvé quelque sucrerie meilleure que le miellat des pucerons ?

Cela fait penser à la présence de nectaires comme chez Sambucus chinensis. Mais il n'y a pas de nectaires dans les corymbes et, s'il y en a, ils sont actifs avant la floraison.

Ces nectaires, je les ai trouvés. Voici le 27 juillet, alors que les corymbes sont encore très petits, à un mois de la floraison :

Les voici le 26 août, dans une zone où le bois prend une teinte brune :

Ces nectaires ont une couleur jaune, comme ceux de chinensis mais moins intense, il ont la même taille mais une forme différente avec une petite pointe qui leur donne un aspect en cœur. Et voici la preuve que ce sont bien des nectaires, une fourmi qui s'y délecte :

Ces nectaires ne sont jamais dans le corymbe. J'en ai trouvé comme pour chinensis au pied du pédoncule mais aussi à d'autres niveaux, sur des nœuds, en position de stipules. Voici de tels nectaires à deux niveaux :

Il y a à ma connaissance 3 sureaux qui présentent de tels gros nectaires :

Sambucus chinensis avec des nectaires en forme de cupule en demi-sphère parmi les fleurs du corymbe et au pied du pédoncule

Sambucus formosana avec des nectaires en forme de cupule cylindrique parmi les fleurs du corymbe

Sambucus hookeri avec de nectaires en forme de cupule en cœur au pied des pédoncules et des pétioles.