Sureaux

Répartition
Afghanistan, Jammu et Kashmir, Pakistan nord, de 2200 à 3000 m

Utilisation
Pas d'utilisation culinaire, il est toxique
En médecine, comme le sureau yèble. Les feuilles sont utilisées contre l'inflammation, comme diurétique, comme expectorant, laxatif, affections du foie et des reins, en application locale sur les brûlures, les oedèmes et les contusions. Elles sont récoltées en été et peuvent être séchées pour usage ultérieur. Les fruits ont un effet moins puissant. Les racines séchées et réduites en poudre ont un effet laxatif violent.
Mais son utilisation principale par les populations locales est comme laxatif.

Sambucus ebulus, rhizomes

en janvier, les parties noires sont les tiges aériennes desséchées à cette époque.