Sureaux

Puisque nous en sommes arrivés à reparler de Sambucus hookeri, je vais vous montrer une belle photo prise en Asie, plus précisément en Papouasie.

Cette photo m'a été envoyée par Jean François Giraud du Jardin de Rochevieille. Il l'a prise lors de son dernier voyage en Asie à la recherche de plantes. Ce sureau n'est pas sauvage mais cultivé près des habitations en Papouasie. Il est probablement utilisé pour la cuisine ou la médecine, ou les deux et avec cela je réponds à une des questions de Nathalie (si tu veux le consommer, envoie-moi un petit mot pour me dire ce que tu as ressenti…). Il semble identique au Sambucus hookeri que nous cultivons tous les deux mais Sambucus javanica lui ressemble probablement beaucoup.