07/09/2011
Zanthoxylum
Le poivre de Sichuan sera bientôt prêt. Les Zanthoxylum murissent leurs fruits. A Paris c'est Zanthoxylum planispinum et Zanthoxylum piperitum :
A Romilly mon petit piperitum est trop jeune mais Zanthoxylum simulans est le premier à expulser une graine :
Il faut attendre pour les cueillir que toutes les graines soient expulsées. Le poivre de Sichuan est obtenu en réduisant en poudre les enveloppes sèches des fruits qui tiennent longtemps sur l'arbuste
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04:58 Publié dans fruitiers, zanthoxylum | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : jardin
Commentaires
Le semis de graines fraiches donne de très bon résultats. Mettre dans un petit pot de tourbe dehors et pratiquement 100% de germination au printemps.
Écrit par : Rosebud | 08/09/2011
Merci. Je chiperai peut-être quelques graines de planispinum si j'y retourne au bon moment
Écrit par : sambuca | 09/09/2011
Infos intéressantes sur cette plante. Dommage que les photos soient floues :-(
Écrit par : boites thé | 09/10/2011
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