Sureaux

Je faisais du nettoyage au bord de la Seine pour dégager les plantes à déplacer bientôt. Mais un canard m'épiait derrière ma haie de saules.

Puis il tendit son bec ouvert vers moi. Pas bête, j'ai compris. Je suis allée chercher mon petit 4 heures. Il a aimé.

Mais bientôt est arrivé le conjoint :

et enfin un troisième, légèrement plus petit.

Tout mon casse-croûte y est passé,et je n'avais pas mangé depuis hier soir. Mais quand on me joue le canard malheureux, je plonge à tous les coups.
Lorsque j'ai été à court de victuailles, ils m'ont suivie sur la berge, le plus gros le bec ouvert, les deux autres attendant derrière.

Sauvages ces canards ?

Vous croyez que je vais vous parler de Camellia sasanqua, mais je n'en ai pas. Il leur faut une place au soleil et il n'y en a pas beaucoup dans mon bois. C'est un Camellia japonica 'Spring Promise' censé fleurir de décembre à mars qui inaugure la saison fin octobre.

Le laurier-tin, Viburnum tinus commence aussi à fleurir.

Rubus odoratus continue à fleurir, imperturbable.

Premières (ou dernières ?) pâquerettes :

Le hêtre est encore vert et toutes les faines ne sont pas tombées.

L'alisier torminal, Sorbus torminalis, un arbre peu connu de nos forêts aux fruits comestibles blets, commence à se colorer. La grande feuille verte est celle d'un figuier qui ne va pas tarder à avoir des ennuis s'il continue à faire des feuilles géantes à la place des figues. Dans le quartier il y a au moins une dizaine de figuiers, rabougris mais qui font des figues

Cornus controversa variegata

Rusticité : très rustique, jusqu'à Z3.

Ecologie :
Attire de nombreux oiseaux par ses fruits mûrs à la bonne période pour les couvées. Même le resplendissant Tangara écarlate ne dédaigne pas ses baies comme dessert après s'être gavé d'insectes.
D'autres oiseaux s'intéressent au nectar.
C'est également une source de nourriture pour de nombreux petits mammifères.

Variétés :
Il existerait une forme à fleurs roses, Sambucus pubens rosaeflora ou rosiflora. On la trouve de façon isolée parmi des individus à fleurs blanches.
Une variété leucocarpa, donc à fruits blancs, serait plus petite et plus ou moins stolonifère.

Utilisation :
Pour stabiliser les sols et contrôler l'érosion dans les zones humides.
Les fruits peuvent être consommés, seulement après cuisson.
Utilisation médicale.
Teinture (écorce, fruits, tiges).
Insecticide (feuilles séchées).

1,5 kg de baies de sureau (nigra ou cerulea ou canadensis)
1 bouteille de vin de Bordeaux rouge
1 bouteille d'eau de vie de fruits
sucre
2 clous de girofle

Extraire le jus de sureau avec l'extracteur. Il ne doit rester que la peau des fruits, transparente.
Dans une grande marmite ou un fait-tout verser sur le jus de sureau le contenu des deux bouteilles, mettre les clous de girofle. Laisser macérer 2 jours.
Ajouter ensuite un poids de sucre équivalent au liquide.
Porter à ébullition, faire cuire 5 à 10 mn en remuant bien pour dissoudre tout le sucre.
Verser dans des bouteilles préalablement ébouillantées. Fermer.

Fruits : les petits fruits rouges sont mûrs de juin à août selon les régions. Je n'ai pas de photo mais voici un lien.
Les graines sont petites, plus petites que celles de la plupart des sureaux. En voici une sur feuille de papier millimétré :

Voici pour comparer des graines de caerulea et adnata :

Feuilles opposées, imparipennées, de 5 à 7 folioles. Sur cette photo elles sont posées sur une feuille de papier format A4.

Fleurs en grappes arrondies, de 10 à 15 cm, d'avril à juillet selon les régions.

Cette photo a été prise dans la nature au Québec, toujours par Christian, le 23 mai. Les fleurs ne sont pas encore totalement ouvertes.

La forêt de Fontainebleau le 22 octobre.
Elle est encore surtout verte.

Mais par endroits elle roussit. Au sol c'est terminé pour les fougères, elles sont toutes sèches.

Une voûte superbe aux abords de Thomery.

Voici un lien vers une belle photo de l'étonnante floraison de 'Monstrosa'. A partir de cette page, la page suivante montre les fruits à la forme aplatie, particulière également.
Et un aspect curieux d'une tige.

Le commentaire de Mr Fred, à qui j'ai d'ailleurs promis une bouture de 'Monstrosa', m'a titillée et je suis partie à la recherche de renseignements.
J'ai trouvé un article sur Sambucus nigra 'Monstrosa', que tout le monde ne pourra pas lire car il est en allemand. Il dit que cette anomalie (fasciation) survient toujours de façon inattendue à partir d'une semence de plante normale. Ensuite l'anomalie se transmet héréditairement par les semences de cette nouvelle plante, souvent de façon un peu différente, avec une couronne plus régulière (et nom une tige par ci par là, je pense). Il appelle cette nouvelle plante 'Monstrosa compacta'. J'espère que j'aurai des fruits de mon petit monstre pour essayer le semis.

Le goût pour le sureau, c'est héréditaire. Elise, ma petite-fille, 18 mois, pourtant très loin de moi, se régale de sureau. Elle vit sur la côte est des USA, c'est sans doute un canadensis.

Je vais bientôt sortir dans le jardin mais j'attends que ça se réchauffe. Il fait aussi froid qu'en plein hiver.
En attendant, je veux vous parler encore de 'Monstrosa', un des deux petits monstres que j'adore.
Je vous ai déjà montré les anomalies des tiges de mon 'Leucodermis', en fait sans doute une mutation du vrai 'Leucodermis' : des entre-noeuds très courts, voire inexistants.
L'anomalie des tiges de 'Monstrosa' (ce n'est pas la seule anomalie) est différente. Voyez sur ces photos d'un 'Monstrosa' qui n'a plus ses feuilles (ceux déjà plantés les ont encore) : les noeuds, au lieu d'être répartis régulièrement deux par deux et opposés, sont disposés de façon anarchique :

Sur cette dernière photo, le haut de la tige paraît plus large que le bas. C'est parce que, dans cette zone, la tige est anormalement aplatie :

Est-ce une mutation spontanée ? ou artificiellement provoquée ?

J'ai reçu un colis de plantes de Esveld. Emballage irréprochable. Les plantes étaient calées avec des copeaux de bois. Ils finiront dans la cheminée. Depuis quelques temps déjà les pépiniéristes n'utilisent que des matériaux compostables : bois, papier, paille, flocons ressemblant au polystyrène mais en maïs. On ne peut pas en dire autant des autres colis, informatique par exemple.
Les pots étaient tous équipés d'un tuteur les empêchant de se déplacer.
Et, en plus, ils ont fait des progrès pour le paiement. On paie toujours après réception du colis mais on peut le faire sur Internet par Paypal ou CB, sans se déplacer et en évitant les frais d'un virement bancaire.
Parmi les trésors contenus dans le colis, il y a un sureau que je n'avais pas, ou plutôt que je n'avais plus : S. racemosa 'Tenuifolia'. J'en ai eu un mais il n'a pas survécu. Je vous l'ai déjà dit, les sureaux à feuilles extrêmement découpées, réduites à un fil, sont délicats, sauf S. nigra 'Heterophylla', plein de vie et qui se bouture avec une facilité déconcertante.
'Tenuifolia' sera placé sous surveillance dans un très grand bac, juste devant une porte-fenêtre.