03/11/2013
Castanea sativa, un mets de choix
La forêt est encore très verte :
Mon petit bout de forêt autour de la maison aussi :
Avez-vous remarqué les feuilles au découpage inhabituel, à droite. C'est mon sorbier torminal
Même le callicarpa a encore une grande partie de son feuillage :
Le châtaignier, Castanea sativa 'Marron de Lyon' est encore tout vert. Il mesure 7m mais il est tout étroit, cela semble normal pour cette variété. Il aime le sable. Il est envahi par les bambous du voisin, aussi grands que lui. Je vais devoir m'armer d'une tronçonneuse tellement les tiges sont grosses.
Malgré toute cette verdure les feuilles mortes s'entassent déjà et je dois fouiller dedans pour trouver les marrons :
Vous croyez que je vais me régaler ? Absolument pas, je n'en ai jamais goûté un seul. Les marrons sont pour les plus rapides, les écureuils, et je trouve toujours les bogues vides :
14:20 Publié dans Animaux, Plantes | Lien permanent | Commentaires (1)
Commentaires
le mieux, pour les tiges mûres des bambous, c'est la scie à métaux. Et la manière douce c'est de consommer les turions quand il est temps, si on le fait systématiquement, ça finit par se calmer (l'émission de pousses)
Écrit par : claudette | 03/11/2013
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