Sureaux

Je crois, par expérience personnelle, que ce problème d'autofertilité existe pour d'autres sureaux que Sambucus canadensis, mais n'a pas été étudié car les autres sont peu utilisés pour la production de fruits.
Je vous ai montré les fleurs de Sambucus tigranii et Sambucus sachalinensis. Les grappes étaient belles, bien constituées, les fleurs parfaites.
A Veneux les Sablons j'ai 2 Sambucus tigranii et voici où en est la fructification :

Vous voyez, les fleurs ont presque toutes donné naissance à un fruit, encore vert bien sûr, mais il deviendront rouges, je les ai photographiés l'an dernier. Il y a 2 ans, un seul avait fleuri, et je n'avais eu que 2 ou 3 fruits qui ne sont pas parvenus à maturité.
Pour S. sachalinensis, je n'ai qu'un seul pied, et voilà le résultat :

On m'a proposé comme explication le gel. Mais il est rare qu'il gèle ici après la floraison des sureaux à grappe et cette année les fleurs et les fruits n'ont jamais subi moins que + 6°C.

Pour avoir des fruits, il faut d'abord qu'il y ait pollinisation et fécondation. La pollinisation est sans problème, les belles petites fleurs blanches et parfumées sont aussi attirantes pour les insectes que pour les humains. Mais le sureau canadien est très, très peu autofertile. Il faut donc au moins 2 arbustes et pour les cultivars productifs il est conseillé 2 cultivars différents.
Ce problème d'autofertilité, je l'ai expérimenté. 'Adams' fleurit abondamment depuis 2 ans mais d'autres plantés en même temps ne se sont pas développés de façon aussi vigoureuse et n'ont pas encore fleuri. Les superbes corymbes de fleurs de 'Adams' n'ont donné que 2 ou 3 fruits qui n'ont pas évolué jusqu'à la maturité ou ont été mangés par les oiseaux, et je n'ai pu y goûter. Et je ne vous montrerai pas de photo de fruits pour l'instant.
Lorsqu'il n'y a pas fructification, soit parce que l'arbuste est seul, soit parce que l'on coupe les fleurs fanées, ce que font les jardiniers qui ne s'intéressent qu'aux fleurs, la floraison dure beaucoup plus longtemps.
Les fruits, semblables à ceux de Sambucus nigra, aussi sombres, violet presque noir, mais plus petits, 3 à 5 mm de diamètre, sont plus sucrés et contiennent 3 à 5 graines. Le corymbe de fruits a un port retombant, comme nigra, peut-être un peu moins lourdement.

Tous les ans je vois une poule d'eau au bord de mes 40 m de berges. Je n'ai jamais pu voir le nid parce que je n'ai jamais fait une recherche approfondie, le petit volatile s'affole trop facilement.
Hier, je plantais près de l'eau lorsque j'ai entendu des petits cris répétés. Ils étaient émis par une poule d'eau qui s'approchait depuis la berge d'en face. Elle est arrivée tout au bord, sous le tronc d'un arbre couché. Une deuxième poule est apparue, je ne sais d'où, mais elle était sans doute sur place. Elles sont restées ensemble deux ou trois minutes. Puis l'une d'elles est partie, cette fois sans cris. C'était probablement celle qui venait de couver. L'autre est restée sous le tronc au moins 5 minutes, tournant et surveillant en tous sens

Puis elle est montée sur le tronc, au dessus d'elle on voit le bas d'une grosse boule de gui

Elle tourne encore en tous sens, surveillant partout

Enfin rassurée, elle a rejoint la boule de gui et y a disparu. Là est le nid, rien n'est visible

Pendant tout ce temps, j'étais parfaitement visible, mais immobile comme un arbre, un appareil photo sur le nez, incognito.

Le 24 avril, je vous ai montré 'Guincho Purple' en fleurs à Veneux. Aujourd'hui, j'ai vu sur la RN 6 de jeunes sureaux noirs en fleurs entre Moret et Montereau, et au Petit Fossard des plus grands, superbes, commençaient à fleurir.
Beaucoup de sureaux noirs ont commencé à fleurir, d'autres le feront sans doute dans 2 semaines, ce qui est normal. Pourquoi cette différence, même sur le même terrain ? Je n'ai pas d'explication.
Dans tous les livres, tous les sites web, vous lirez comme date de floraison mai, parfois juin, jamais avril.
Nous avons eu un hiver de zone 9. Depuis un mois il n'est pas tombé la moindre goutte de pluie, et si peu avant, et il fait le plus souvent 25°C ou plus. Comment un sureau peut-il s'y retrouver ?
A Trifouilly, j'ai planté proches l'un de l'autre Sambucus racemosa 'Oriental Beauty' et Sambucus nigra 'Purpurea'. Le premier est en pleine floraison, l'autre commence à fleurir :

C'est la rencontre, exceptionnelle, de la floraison de ces deux espèces. C'est pour eux le moment de démontrer qu'ils sont capables de s'hybrider naturellement (cela a été démontré artificiellement, j'en parlerai avec la description de Sambucus racemosa).

Elles sont assez semblables à celles de Sambucus nigra, voir notes du 8 et 9 février.
Je ne donnerai que les différences :
Les corymbes peuvent être plus larges, jusqu'à 50 cm. Il y a de petites glandes dans les fourches des pédicelles.
Les fleurs sont plus petites, 4 à 5 mm de diamètre

Cela donne souvent un aspect plus léger, plus aérien

et une forme en dôme

formant même comme des vagues

Vous connaissez le prix Cognacq-Jay ? Il récompense une famille nombreuse méritante ayant au moins 9 enfants vivants. Cette gentille cane l'a bien mérité. Sur cette photo on la voit suivie de 10 canetons. Mais je l'ai vue samedi dernier pour la première fois et elle était suivie de 13 petites têtes. Hélas mon appareil photo était trop loin. En a-t-elle perdu, ou bien est-ce une autre cane ? En tout cas tout ce petit monde obéit au doigt et à l'oeil. Ou plutôt à la voix qu'elle utilise presque sans arrêt :

Photo de Sambucus nigra 'Aurea', avec derrière à gauche Sambucus racemosa 'Sutherland Gold' et devant lui un Sambucus ebulus imprévu qui commence à se développer :

Voici l'accès à mon antre. On voit à peine le chemin entre l'aubépine rouge d'un côté, le lilas parme et le lilas blanc de l'autre. Dès le printemps, la maison n'est plus visible depuis la rue, le "jardin" devient une véritable forêt tropicale humide malgré le manque d'eau :

Les sureaux noirs commencent à fleurir, ici 'Guincho Purple'. C'est la première fois que je les vois fleurir en avril :

Aujourd'hui cours de botanique, donc visite du Jardin des Plantes. Un grand nombre de rosiers sont couverts de fleurs. Sur la première photo, à droite, l'étonnant rosier 'Golden Chersonese' que j'avais pris de loin pour un kerria à fleurs simples :

 

 

Le céanothe 'Concha'

Chionanthus retusus, l'arbre de neige :

 

Ce sont, bien sûr, des feuilles imparipennées. Elles ont 5 à 9 folioles, parfois plus, mais c'est rare. Les feuilles à 9 folioles sont très fréquentes alors qu'elles sont exceptionnelles chez nigra.
De plus, sur les pousses végétatives vigoureuses, elles sont souvent bipennées au niveau des folioles de la base. En voici un exemple chez Sambucus canadensis 'Adams' :

et chez Sambucus canadensis 'Maxima' :

Cela est exceptionnel chez nigra, je ne l'ai vu, et limité à une seule paire de folioles, que chez Sambucus nigra 'Ina' :

Le feuillage apparaît très tôt, en février comme nigra, du moins en zone 8.
Sambucus canadensis en février :

Il n'y a pas de stipules ou des stipules minuscules, comme la pointe d'une épingle, difficilement visibles comme ici sur une très jeune pousse :

la jeune tige n'a pas encore de lenticelles.
J'ai fait une coupe qui, sur cette très jeune tige, montre que la moelle est encore verte :

J'ai lu que les stipules sont souvent représentées par des glandes ou des lames jusqu'à 2 cm de long. Je n'en ai jamais vu mais je ne manquerai pas de les photographier s'il en apparaît un jour.