Sureaux

Ce n'est pas une blague. Un sureau, même noir, peut avoir des fruits pâles.
Je vous avais déjà montré le Sambucus nigra 'Viridis' acheté en août 2006. Tout petit dans son pot il m'avait donné des fruits :

Pour terminer sur ces raisins, voici les pépins : en haut ceux de ma vigne (sauvage ?) et en bas ceux d'une vigne de table à gros raisins roses.

Ses raisins sont mûrs et cela ne résout pas mon problème. Est-ce une vigne ensauvagée, Vitis vinifera, ou la vigne sauvage, Vitis sylvestris (ou Vitis vinifera ssp sylvestris mais qu'on la traite de sous-espèce alors que c'est la vigne originelle, ça m'énerve) ?
Les grappes du pied qui a gardé son arbre support, le grand frêne, ne sont pas à ma portée.

Les dahlias sont les rois de l'été. Mais ils ont un gros défaut : ils ne sont pas rustiques. J'imagine ces valeureux jardiniers qui les extraient du sol en automne en bouleversant la plate-bande, les conservent avec plus ou moins de bonheur tout l'hiver, les replantent au printemps en bouleversant de nouveau la plate-bande, surveillent la levée armés d'un fusil à limaces, les tuteurent, et autres manipulations. Tant de travail, ce n'est pas pour moi. Je n'aurais plus le temps de m'occuper de mes sureaux, de la nature, de mon blog.
Il me faut donc trouver d'autres petites merveilles d'été : agapanthes, liatris, ligulaires (ici Desdémone), lobelias, crocosmias rouges, oranges, jaunes.

Helianthus 'Lemon Queen' est une belle plante d'aspect léger qui s'élance jusqu'à 2 m.

pour un peu de dépaysement.

C'est le bouleau de Mandchourie.

Son écorce étonnante peut être le point de mire d'un jardin l'hiver.

Voulez-vous des nouvelles de mon bébé cyprès chauve ? Il se porte très bien, il grandit très lentement mais sûrement au bord de la Seine. Il mesure maintenant 1 m 50.
Le voici devant son écran de saules. Les saules sont plein nord et ne lui cachent pas le soleil.

Tous les amateurs de produits naturels et d'anthocyanes antioxydants ont sans doute déjà commencé la cueillette du sureau.
Voici mes dernières photos du sureau yèble pour qu'il n'y ait pas confusion. Actuellement le sureau yèble (toxique mais pas mortel, il causera surtout de bonnes coliques) présente des corymbes verts et les premiers corymbes mûrs.
Le sureau yèble est une plante herbacée d'1m20 en moyenne et ses corymbes mûrs restent dressés contrairement à ceux du sureau noir qui pendent.

Groupe de sureaux yèbles :

Dans le dernier numéro de Rustica, celui du 3 au 9 septembre (eh oui, je vois dans l'avenir), le Clos du Coudray propose à la vente ces superbes phlox. Voici quelques scènes avec des phlox prises justement au Clos du Coudray le 16 août :

aubépine

viburnum

vigne (sans pépins)

cornouiller sanguin

Rosiers rugosa comme 'Roseraie de l'Haÿ'

et 'Rotes Meer'

Voici d'autres sureaux de Trifouilly.

Celui-ci m'a été vendu comme pubens, donc je ne connais pas sa variété. C'est peut-être bien un sureau botanique, il est beaucoup plus drageonnant que les autres, végétation superbe.

Mon grand Sambucus canadensis 'Adams' à Trifouilly : les fruits sont encore verts mais la fructification est impressionnante.

Viburnum bodnantense prend déjà ses couleurs d'automne :

Les berces géantes, dont la plus fréquente est la berce du Caucase, sont des pestes invasives dangereuses pour notre flore et aussi pour notre santé par les produits toxiques qu'elles sécrètent et qui peuvent causer de graves brûlures.
Il faut savoir la distinguer de nos berces locales, à conserver, et ensuite savoir la détruire. Vous saurez tout sur les berces géantes grâce à ce manuel.

à Veneux les Sablons. Je l'avais acheté comme Sambucus canadensis 'Aurea' mais il est d'un vert désespérant.
Cela arrive souvent, aussi bien avec canadensis qu'avec nigra et j'ai dû en acheter 3 ou 4 de chaque avant d'en avoir un jaune. Une branche jaune qu'on bouture, un jeune plant jaune dans un pot et hop ! on vend ça comme 'Aurea' mais la mutation, s'il y en a eu une, n'est pas stabilisée.
Ses fruits approchent de la maturité, le retard sur nigra est très faible bien que la floraison soit plus tardive.

J'avais acheté cette vigne américaine après avoir goûté ses raisins délicieux à l'arboretum des Barres. Son petit pot était posé au pied d'un vieux sureau en attendant son installation au pied d'un arbre de Trifouilly. J'ai eu les nombreux ennuis que vous savez à Trifouilly et toutes les conséquences en recherche d'un autre terrain, déplacement des plantes etc… et je l'avais complètement oubliée.
La tempête il y a quelques jours a couché le vieux sureau. J'attendais la maturation de ses fruits, qui a bien lieu car il est toujours vivant, pour l'abattre. Aujourd'hui je suis allée couper quelques branches aux fruits mûrs et j'ai découvert la vigne. Elle s'est servi du tronc du sureau pour grimper. J'ai redressé la photo pour montrer la situation d'origine mais tout est couché :

Puis elle s'est dirigée vers le soleil en envahissant un sureau canadien, une glycine, et un deutzia. Et voici ses fruits, à maturité ils seront rouge sombre :

Les voici mélangés à ceux du sureau canadien :

Et, ici, il y a encore du travail pour la dégager et mettre ses grappes au soleil :

Puisqu'elle se plait tant dans le sable et que ses racines ont traversé le pot, elle restera à Veneux. Je vais marcotter les longues branches et faire quelques boutures. J'espère qu'elle pourra bientôt envahir tout le côté sud des grands conifères si tristes à Romilly.

Je ne suis pas une fanatique des graminées (poacées pour les puristes, mais c'est moins évocateur). Je dois cependant reconnaître que certaines sont très jolies, surtout en rouge, ici au Clos du Coudray.

Pour accompagner le gunnera, pourquoi pas des Tetrapanax ?

La rhubarbe géante du Brésil est une force de la nature qui peut donner à votre jardin un incroyable caractère exotique, à condition qu'elle n'ait jamais soif et que le jardin soit assez grand. Je vous montre ses épines, mais n'ayez crainte, ses feuilles sont tellement grandes que vous ne risquez pas d'en approcher.

du Clos du Coudray.

Sambucus nigra 'Madonna' est légèrement dégarni sur les côtés. Ce n'est pas un sureau facile, il souffre de la sécheresse en été.

Quelques jolies scènes qui m'ont plu :

Voici d'autres photos de Sambucus caerulea. C'est un arbuste grand, large et beau, plein de vitalité.

Hier je suis allée au Clos du Coudray, 540 km AR. J'ai choisi le jour du milieu de ce long week-end dans l'espoir d'éviter trop d'embouteillages. Je ne m'étais pas trompée, je suis passée comme une lettre à la poste (quand il n'y a pas de grèves). Et le voyage valait le déplacement, une journée de bonheur : j'ai pu photographier un Sambucus caerulea en fleurs et en fruits !
L'an dernier je l'avais pris pour un Sambucus canadensis. Lorsque deux espèces se ressemblent beaucoup, il est impossible de les différencier sans voir les fleurs et les fruits. Les fleurs se ressemblent et, de plus il m'était impossible de les voir nettement à cette distance. Il est sur une butte derrière un fossé et seule une obsédée de sureaux peut le remarquer. Les fruits étaient inexistants, il n'y avait que des restes de pédoncules de corymbes et deux fruits secs. C'est l'étalement de la floraison et la quasi absence de fruits qui m'avaient orientée sur canadensis (canadensis est très peu autofertile).
Est-ce parce que j'y suis passée 15 jours plus tôt ? Est-ce que l'an dernier ces fruits avaient existé mais avaient déjà été tous dévorés par les oiseaux ? Cette année, ce fut la surprise : des fruits bleus !
J'ai eu la chance de rencontrer Michael Le Bret. Il m'a confirmé qu'ils avaient eu ce sureau comme Sambucus glauca (= caerulea) 'Oriental Glory'. Je croyais que ce sureau était un mythe répandu dans le milieu des pépinières. Il existe en effet un Sambucus racemosa 'Oriental Beauty' dont le nom peut prêter à confusion. Et j'ai acheté au moins 5 fois des glauca 'Oriental Glory' qui se sont toujours révélés être des racemosa.
Voici d'abord des photos de cette fructification. Certains fruits sont nettement couverts de cire qui leur donne l'aspect glauque, pour d'autres c'est moins net et ils sont bleu-nuit. La couleur est donc nettement différente de ceux de nigra, pourpres devenant presque noirs, et surtout de ceux de canadensis dont la composante rouge est encore plus nette. La teinte bleue n'est pas, à mon avis, uniquement due à la cire comme on le dit toujours.

J'ai eu l'occasion de faire des photos de cette plante et je veux en profiter pour vous en parler car elle devrait être interdite en Europe.
Nous avons des oenothères, elles sont jaunes alors que celle-ci est rose. Nos oenothères sont adaptées à notre petite faune et sans danger pour elle. Oenothera speciosa est américaine et adaptée à une autre faune. Il est rare que cela pose problème mais dans le cas de cette oenothère du Missouri il n'en est pas ainsi. Elle est un piège mortel pour le moro-sphinx, cet étonnant papillon qui fait du vol stationnaire et se nourrit en vol comme un colibri. La trompe du papillon reste boquée dans la corolle et il meurt d'épuisement en essayant de se libérer.
Les revues de jardinage l'on dit et répété. J'ai lu la lettre d'une jardinière qui a réussi à libérer le papillon en disséquant la fleur, elle a ensuite arraché son beau tapis d'oenothères roses. Vous pouvez lire cet article de tela-botanica.

Voici Acer saccharinum, ou érable argenté, à Orchaise. C'est un érable américain de grande taille utilisé comme arbre d'ornement, il est magnifique en automne. Je pense qu'il s'agit ici de la variété 'Laciniatum Wieri'

Acer saccharum, encore plus grand, est davantage utilitaire. C'est surtout sa feuille qui décore… le drapeau canadien. C'est l'érable à sucre à la sève délicieuse. Voici sa feuille photographiée dans mon jardin de Veneux.

Pour ne pas toujours me demander lequel est l'érable à sucre, j'ai un moyen mnémotechnique : la saccharine n'est pas du sucre donc saccharinum n'est pas l'érable à sucre.

Acer nikoense (ou griseum) est surtout recherché pour son écorce.

Pour les érables suivants je ne suis pas certaine du nom, je m'abstiens.

Acer à fruits roses (on croirait les fleurs d'un bégonia).

Acer à feuillage doré.

Je veux vous montrer quelques beaux végétaux du jardin du Prieuré d'Orchaise mais pas tous ceux que j'aurais aimé vous montrer. En effet, ce jardin est beau, bien entretenu mais il a une faiblesse : l'étiquetage. Beaucoup de plantes, et en particulier celles qui m'intéressaient le plus et dont je ne connaissais pas le nom n'avaient pas d'étiquette ou une étiquette couverte de mousse verte et d'où toute trace d'écriture avait depuis longtemps disparu. Et, au moins en semaine, il n'y a personne pour vous renseigner. La sonnette d'entrée fait apparaître une concierge qui vous fait payer et vous donne un plan et ensuite vous ne la voyez plus, même pas en sortant, et dans le jardin il n'y a personne. Pour les plantes inconnues de moi je n'ai pas pris de photos que je n'aurais pu nommer et classer.
Il y avait un joli bosquet d'écorces admirables. Le premier est sans doute Prunus serrula, le second Betula papyrifera, pour le troisième je préfère ne rien dire plutôt qu'une bêtise.

Le kaki ou plaqueminier est un beau petit arbre, et bien bon.
Celui du Prieuré d'Orchaise est superbe, tellement beau et dense que je l'ai surtout reconnu à ses fruits. Je connais bien pourtant le kaki, j'en ai un à Veneux et lorsque je travaillais j'en avais un sous la fenêtre de mon bureau, encore petit mais couvert de fruits. Ses propriétaires ne touchaient pas aux fruits, je vais vous expliquer pourquoi, mais les oiseaux s'en occupaient.
Voici celui d'Orchaise :

Son feuillage vert soutenu est brillant :

En automne ce feuillage prend de superbes tons orangés.

Les fruits encore verts :

Les voici, mûrs, le 11 décembre à Paris, du moins les fruits qui restent et les étourneaux qui les dévorent :

Pourquoi ne voit-on pas davantage de kakis dans les jardins ? Il est beau, il assure le décor au moins 8 mois par an, en automne de façon remarquable. Il résiste au moins à – 18°C. Ses fruits sont délicieux, du moins les fruits que vous achetez au supermarché. Mais si vous plantez un kaki, un de ceux que l'on vous vend couramment, c'est la déception dès la première récolte. Ses fruits sont très astringents, immangeables à moins de les mettre en confitures. On vous a dit qu'il faut attendre les premières gelées pour les cueillir mais les gelées tardent à venir et les oiseaux s'en occupent avant.
Je ne sais quelle est la variété du kaki d'Orchaise. Une faiblesse de ce jardin c'est l'étiquetage.
Le kaki le plus vendu en jardinerie et dans les catalogues, c'est 'Muscat'. Ce nom qui fait penser au raisin vous a évoqué la douceur mais il est bien marqué sur l'étiquette qu'il faut attendre les gelées !
Pourquoi vend-on uniquement celui-là alors qu'il existe des variétés non astringentes aux fruits bien sucrés, délicieux et mangeables dès maturité ? Le plus populaire au Japon, et le plus facile à trouver pour votre jardin, c'est 'Fuyu'.
Essayez le kaki, vous ne le regretterez pas. Mais pas n'importe quel kaki. Voici une liste des vendeurs de 'Fuyu'.

Sur le même pied, le plus grand, il y a encore 4 corymbes, à divers stades d'évolution. Ce sont des corymbes latéraux à l'extrêmité des ramifications dont je vous ai déjà parlé sur la plus grande tige, celle qui porte le premier corymbe.