Sureaux

L’ail des ours n’avait rien à craindre de cet hiver exceptionnel. Le froid, fut-il venu de Sibérie, ne pouvait lui faire peur, il peut supporter jusqu’à -34°. Et la pluie presque quotidienne faisait son bonheur, il aime l’humidité.

Entre le grand Camellia ‘Contessa Lavinia Maggi’ qui commence à fleurir et la petite mare, on voit à gauche le beau tapis d’Allium ursinum et à droite une colonie de ficaires :

La ficaire :

C’est le moment de le cueillir pour la cuisine, juste avant la floraison. Après les feuilles sont moins fraiches.

Je viens de manger des pâtes torsades mais des pâtes pas comme les autres. Elles sont faites exclusivement de farine de lentilles corail. J’ai seulement ajouté une noix de beurre après les avoir égouttées. Et c’est délicieux, moins fade que les torsades en farine de blé. Je m’en suis régalée sans rien ajouter d’autre.

Je les ai trouvées chez Gamm Vert à Ecuelles. Ils ont ajouté depuis quelques mois un grand rayon de produits bio.

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Un seul reproche : que les producteurs n'évitent pas la présence de traces de gluten, cela pourrait être une délicieuse solution pour les intolérants au gluten. Ce n'est sans doute qu'un problème d'isolement de la chaîne de fabrication.

L’ail des ours a besoin d’un sol bien drainé mais frais. Mon terrain sableux ne lui convient pas vraiment. Planté près d’une mare, il bénéficie d’une atmosphère un peu humide mais le sable pur est trop sec pour lui. J’en étais consciente dès sa plantation et je l’ai toujours arrosé. Il en a profité pour proliférer mais maintenant, alors que la touffe d’origine s’est bien étendue, il profite aussi des autres zones d’arrosage.

Peu après sa plantation en 2008 :

En 2014, le caltha à sa droite peut servir de repère pour suivre son extension :

En 2017, il s’est étalé de part et d’autre du caltha :

Vers la droite, il cherche à atteindre le grand camellia bien arrosé :

Mais, sur la gauche il fait encore mieux. Il a laissé la zone non arrosée et s’est semé au pied d’une plante arrosée à 3m de la touffe principale. Je m’en suis rendu compte à l’apparition des quelques fleurs blanches. Regardez, il est derrière l’autre caltha :

La touffe principale est très dense :

Et elle fait le bonheur des butineurs :

Le 6 avril le tapis d’Allium ursinum est devenu très dense et il y en a même davantage car il a essaimé, des petites touffes à distance. A ce stade il n’y a plus de confusion possible avec les colchiques ou le muguet (si vous avez encore un doute, il suffit de frotter une feuille pour sentir l’odeur d’ail) :

Le 15 avril, la superbe floraison apparait :

Mais une autre plante sauvage à odeur d’ail est en fleurs. Elle aussi est utilisable dans les salades, feuilles et fleurs. Les graines ont un goût piquant, pouvant servir d’ersatz de poivre, les racines ont un goût également piquant, parfois utilisées comme le raifort. C’est Alliaria petiolata, l’herbe à l’ail, garlic mustard :

J’ai remarqué le feuillage de l’ail des ours, au bord de la mare, le 7 mars :

Il n’est pas en avance, l’an dernier le 15 février 2016 :

Aujourd’hui, 13 mars, il s’est déjà bien étoffé :

Je peux commencer à cueillir des feuilles pour les salades, à faire avant l’apparition des fleurs. Mais il faut reconnaître que la confusion est possible avec les feuilles de colchiques toxiques, à peu près au même stade de développement aujourd’hui (le feuillage des colchiques sera rapidement beaucoup plus grand) :

Mais l’ail des ours pousse en sous-bois, les colchiques en plein soleil. Surtout, le parfum du feuillage de l’ail des ours, c’est la certitude sur son identité.

C’est le splendide laurier-sauce femelle de mon voisin, 40 ans, au moins 6m de haut, débordant au-dessus de mon terrain (je ne lui reproche pas ce débordement) :

Ce qui est plus gênant, c’est la multitude de rejetons qui envahissent mon terrain tous les ans sur toute sa surface (les oiseaux…). Je n’avais pas remarqué qu’il prépare ses fleurs avant même le début de l’hiver :

Encore une plante sauvage comestible qui a un goût d’ail et comme l’ail des ours aime les sous-bois. C’est pourquoi, si je la laisse faire, j’en serai envahie. Elle commence à fleurir et fleurira au moins jusqu’en juin.

Alliaria petiolata est une Brassicaceae comme les choux. Elle est bisannuelle.

Tout chez l’alliaire est comestible, il faut seulement préférer les feuilles du haut, celles du bas sont filandreuses. Dans une salade, on peut ajouter des fleurs pour la décoration. On peut faire du beurre au goût d’ail, la faire macérer 15 jours pour parfumer un vinaigre, etc. Son gros avantage, comme pour l’ail des ours, c’est un parfum délicat d’ail sans les conséquences sur l’haleine.

Siliques :

L’ail des ours montre des fleurs depuis 3 jours :

Le feuillage de l’ail des ours, Allium ursinum, apparait en février. Son nom viendrait du fait que c’est la première plante que les ours mangeraient à la sortie de leur hibernation, bien sûr dans les pays où il y a encore des ours. Par contre les herbivores ne l’aiment pas.

Allium ursinum est une excellente plante comestible. Elle a un goût d’ail et en a toutes les propriétés. Tout est comestible du bulbe jusqu’à la graine. Il est préférable de ne pas toucher au bulbe pour ne pas détruire la plante. Si vous en trouvez dans la nature, contentez-vous de couper des feuilles. Les feuilles se consomment de février à avril, avant la floraison car ensuite elles deviennent amères. Les fleurs sont comestibles. Les boutons floraux peuvent être préparés comme des câpres.

Mais partout vous lirez qu’il y a risque de confusion avec d’autres plantes toxiques. Je n’y crois pas, la ressemblance est vraiment trop lointaine mais c’est peut-être parce que je connais bien ces plantes. Pour les novices en botanique je vais vous les montrer. On parle de confusion avec colchique, muguet et même avec l'arum ( !).
Le problème ne se pose qu’avant la floraison. En ce moment, le feuillage du muguet sauvage n’est pas encore visible. La crainte de confusion avec l’arum est absurde, le feuillage de l’arum a un aspect totalement différent et qui ne peut être confondu avec rien :

La difficulté un peu sérieuse, c’est le feuillage du colchique qui en février est de taille équivalente. Voici donc ail et colchique photographiés aujourd’hui.

Colchique, en plein soleil :

Allium, en sous-bois. On l’appelle aussi ail des bois :

Les feuilles de colchique semblent partir verticalement du sol car elles sont charnues, rigides, à bout arrondi. Dès la mi-mars elles seront très hautes et aucune confusion ne sera possible :

Les feuilles de l’ail sont délicates, au bout d’un court pétiole et elles s’étalent faute de rigidité.

Le muguet, qui apparaitra plus tard a lui aussi une structure verticale car les feuilles sont étagées sur une tige bien rigide. Et je crois que tout le monde connait le muguet, au moins pour en avoir acheté le 1 mai. Cette photo est prise un 24 avril mais à gauche et à droite il y a des pieds avant floraison :

Enfin, au moindre doute, froissez une feuille et sentez-la. Elle sent l’ail fortement si c’est bien l’ail des ours. Les feuilles des autres plantes n’ont pas d’odeur.

J’ai de la menthe sauvage sur le terrain de Romilly, surtout de la menthe aquatique. Elle est très attractive pour les insectes. Mais elle est trop haute et bien qu’elle s’étende facilement, elle ne forme pas un couvre-sol efficace.

J’ai planté au début de l’été 2014 un tout petit pot de menthe panachée. En septembre elle avait déjà pris une belle extension :

Cette année il y en a au moins 1m dans toutes les directions. Elle forme un tapis ras, bien dense, je n’ai pas eu à désherber.

Levistichum officinale, ache des montagnes, est bien une plante de montagne et le froid ne lui fait pas peur. Je l’ai semée il y a 15 jours dans un pot à l’extérieur et malgré le froid (tout est relatif évidemment) elle germe déjà, et en abondance :

J’espère qu’elle n’aura pas trop chaud cet été, je veillerai à l’arroser suffisamment.

Il y a aussi ce qui ressemble à un très jeune perce-neige :

C’est parce que j’ai récupéré un pot contenant déjà de la terre. Ce perce-neige est très en retard sur les autres, même les nivalis qui montrent déjà leur fleur. C’est sans doute parce que c’est un semis récent. Les Galanthus nivalis se ressèment dans tous les pots, tous les joints, tout le terrain.

Avant une discussion sérieuse, réchauffons-nous d’abord avec ces photos de sa ravissante floraison tellement attractive le 21 juillet à Veneux (origan planté mais spontanément ressemé à un endroit qui lui plaisait mieux, il a du caractère) et le 26 juillet à Romilly (origan sauvage) :

Mais quelle est sa nature botanique ? Le plus souvent on le décrit comme une plante vivace, mais ses tiges sont à leur base aussi rigides que celles d’un arbuste, et tantôt caduque tantôt persistante. La vérité, comme toujours, est au milieu.

Il n’a pas le même aspect en été et en hiver mais il ne disparait jamais. Toute la partie fine et fleurie a disparu en automne mais il s’est concentré, bien dense, bien feuillu, près du sol. Le 31 décembre :

C’est en fait un sous-arbrisseau : plante de petite taille, ramifiée dès sa base, à ramifications ligneuses et persistantes dans sa partie inférieure, herbacée dans sa partie supérieure.

Son comportement est celui d’une plante hémicryptophyte : plante dont les bourgeons passent la saison défavorable au ras du sol ou au plus à 20cm. Il est donc bien caduc dans sa partie haute et persistant près du sol.

Après une inondation continue de 6 semaines puis une autre de 4 semaines, je n'avais aucun espoir pour mon tout jeune romarin à peine planté.  C'est une plante de terrain sec. Il semblait pourtant au moins partiellement vivant et sa récupération se confirme avec sa floraison un an après le déluge, certes timide. Il a survécu, on ne peut pas en dire autant des sureaux noirs botaniques donnés pour tolérants aux inondations.

J'ai aperçu ses premières feuilles le 15 février :

En mars :

Le 7 avril le feuillage est surmonté de ces chandelles blanches qui sont les inflorescences en boutons :

Je vous ai montré plusieurs fois l'ail des ours, selon l'époque les fleurs ou les fruits. J'ai envie cette fois de montrer le cycle complet de cette jolie vivace. Je reprends donc des photos des années précédentes. Les dernières photos sont du 15 juin. Le feuillage est alors encore vert mais après la fructification il va vite faner et disparaître en juillet pour réapparaître en février l'année suivante;

Les bulbes :

Les ours adorent cette plante et ils ont raison. Tout le plaisir de l'ail sans l'haleine qui va avec et qui pourrait incommoder les tout jeunes oursons. L'ail des ours peut être utilisé en cuisine dans toutes les utilisations de l'ail et même cuit comme des épinards. On peut utiliser les bulbes et les feuilles, les fleurs en boutons comme des câpres. Mais pour ne pas détruire la plantation, et même permettre l’extension du joli tapis, je n'utilise que les feuilles en en prenant une par bulbe. La saison est courte mais on peut le conserver en mixant les feuilles avec de l'huile et du sel.

On dit qu'il peut être confondu avec des plantes toxiques comme le muguet et les colchiques. La confusion n'est pas possible pour qui connaît ces plantes. Pour les moins connaisseurs on peut dire que les colchiques ne peuvent prêter à confusion qu'en février,

plus tard leurs feuilles sont vraiment très grandes.

Le muguet se développe un peu plus tard mais c'est le plus grand risque de confusion.

Cependant les feuilles de colchique s'enroulent les unes sur les autres sans pétiole visible. Les feuilles de muguet sont groupées au moins par deux avec ce qui semble un pétiole unique pour les deux et le bas des limbes s'enroule l'un sur l'autre. L'ail des ours a des feuilles très indépendantes avec un pétiole pour chacune. Surtout, il suffit de froisser une feuille d'ail des ours pour percevoir l'odeur qui ne peut prêter à confusion.

Pour la deuxième année consécutive j'ai tenté de planter des artichauts. Ce n'est pas tellement pour manger des artichauts, j'en trouve de beaux au marché, mais pour la beauté de la plante et de ses fleurs que j'admire au Jardin des Plantes :

Je l'ai planté le 14, il était à moitié dévoré le 20 :

Le présumé innocent (une innocence qui ne résistera pas au procès) a laissé sur place le résultat de son repas :

On y trouvera bien des cellules intestinales pour recherche d'ADN. Mais ce n'est même pas nécessaire, il a été retrouvé en pleine sieste digestive au cœur de la plante. C'est vraiment un très gros escargot, un des plus gros du terrain. Vous remarquerez que j'avais entouré la plante d'un grillage anti-lapins qui ne l'a pas découragé.

L'ail des ours n'est pas spontané sur mon terrain de Veneux trop sec pour lui au printemps et en été mais dont l'excellent drainage en hiver lui est favorable. Je l'ai planté près d'une mare pour qu'il bénéficie d'une atmosphère un peu humide et je l'arrose lorsqu'il fait sec pendant sa période de végétation.

Il n'est pas encore en fleurs mais il s'y prépare sérieusement. Les touffes sont plus nombreuses chaque année et surtout cette année les plus anciennes touffes semblent trop denses.

L'an dernier :

Cette année :

Je crois qu'il est souhaitable de dédoubler les plus grosses touffes. Je me demande seulement quand le faire. Je crois que j'attendrai la fin de l'été quand le feuillage sera sec pour ne pas risquer de perdre une floraison et les semis qui vont avec.

Bien sûr il y a davantage d'ail des ours dans la nature que dans les jardins. Cependant pour les cueillettes dans la nature il est conseillé de se méfier avant la floraison de deux plantes très toxiques, les colchiques

et le muguet

En cas de doute, il suffit de froisser les feuilles, l'odeur d'ail est intense.

Ils seront plantés quand la température repassera le seuil des +7°C car je suis plus gélive qu'eux et je ne peux travailler dehors en dessous de cette température.

Celui de gauche, c'est le chou Daubenton. J'en avais planté un en 2010. Il m'avait fait la surprise d'une floraison, c'est exceptionnel pour ce chou :

Mais deux jours après cette photo je n'ai plus rien trouvé, ni fleurs, ni feuilles, ni tiges. Tout avait été dévoré, jusqu'au sol. Les lapins adorent les choux. Plus tard, une barquette de jeunes plants de choux n'a pas vécu 24 heures. Je ne vous parlerai pas davantage du chou Daubenton, chou pérenne dont on consomme les feuilles, tout le monde le connaît.

Mais connaissez-vous l'autre chou, celui de droite ? C'est, lui aussi, un chou perpétuel. C'est Brassica oleracea var. indica, le chou brocoli perpétuel souvent appelé Nine Star. Ses têtes florales sont blanches. Il est important de toutes les cueillir car s'il monte à graines, il meurt au lieu de vivre 8 ou 9 ans. En attendant de voir mes photos, vous pouvez l'observer ici.

Mais où vais-je les planter ? Ils seraient bien à Romilly, le terrain est parfait pour eux. Mais il faudrait les planter au sommet d'une tour ou les cerner de grillage. Les connaisseurs précisent qu'il faut enterrer profondément la base du grillage car sinon les lapins passent dessous. Il y a déjà du grillage autour de tous mes troncs. Il y a du grillage en sous-sol par endroits contre les campagnols. Mon terrain va devenir une plantation de grillages. Comment appelle-t-on un terrain planté de grillages ? Une grillageraie, je suppose. Ils ne sont pas bien gros, je vais bien leur trouver un petit coin de soleil à Veneux.

Aussi utile, aussi parfumée, et aussi envahissante (c'est intéressant si on veut en récolter beaucoup), la menthe à longues feuilles ou menthe sylvestre me paraît être la plus décorative :

Elle plait aux insectes :

Elle doit son nom à ses longues feuilles pointues différentes de celles des autres menthes

Pour comparaison, les feuilles et les fleurs de la menthe aquatique en mai à Paris et en Juillet à Romilly :

Mais Mentha aquatica n'a pas d'intérêt décoratif, on la voit à peine. Je crois que je vais ajouter Mentha longifolia qui a les mêmes besoins à Romilly.

La route entre Veneux et Romilly ne traverse que de vastes champs, en monoculture évidemment. Heureusement, pour la survie de la mini-faune il y a les fossés, là où les grosses machines à tondre ne peuvent rien. Au bout de la haie de sureau yèble et dans le fossé de l'autre côté de la route, il y a toutes sortes de fleurs mais surtout des grosses touffes d'origan :

Il y a des amateurs :

Ce paon du jour a faim, il est un peu perdu mais il va vite trouver le fossé :

et ce n'est pas une pauvre humaine ignare qui va décider de l'endroit qui lui convient le mieux.

J'avais planté 2 pieds d'origan, Origanum vulgare, il y a plusieurs années à l'endroit qui me semblait lui convenir le mieux à Veneux : dans l'entrée, en plein soleil loin des arbres, sur une butte pour un bon drainage, au sud du Callicarpa. Et pendant des années il a végété. Il poussait peu, fleurissait à peine. Je n'en ai jamais cueilli pour la cuisine parce qu'il me faisait pitié. J'avais pensé à l'emmener à Romilly mais à Romilly il y a de l'origan spontané d'environ 80cm de haut.

L'an dernier, en coupant l'herbe près de la boite aux lettres, à 1m de l'emplacement d'origine, de l'autre côté de la dalle du compteur d'eau, j'ai cru reconnaître de minuscules pousses d'origan. Et cette année c'est l'explosion :

Il a donc choisi en se semant l'emplacement qui lui convient le mieux. A l'emplacement d'origine il y a toujours deux ou trois misérables plantes à peine fleuries. Mais quelle est la différence ? Plus de soleil ? Cela me parait identique, à moins que les lilas de l'autre côté de l'allée ne lui fassent de l'ombre par moments. Une terre plus riche ? J'ai mis un peu d'engrais dans cette zone à cause des colchiques. Une intolérance au Callicarpa ou au jasmin d'hiver proche ?

Les fruits d'Allium ursinum, l'ail des ours, arrivent à maturité. Le 10 juin les tiges se tiennent encore verticalement :

Le 15 juin tout s'est couché :

Fruits verts, fruits secs et vides, graine :

La plupart des feuilles sont encore vertes

quelques unes ont séché :

Dans 2 ou 3 semaines tout aura disparu pour reparaitre l'an prochain.

Je n'ai pas envie d'un potager. Je ne pense pas être douée pour ça. Je n'aurais ni le temps ni la patience de l'entretenir et il faudrait dresser une forteresse tout autour. Pour ma consommation, je me contenterai des arbres fruitiers et de légumes dispersés parmi les plantes décoratives. D'ailleurs les légumes sont souvent décoratifs. Mais une sélection est obligatoire : les heureux élus doivent être totalement inintéressants pour les lapins et les chevreuils.

Mes précédentes tentatives m'ont permis de repérer les plantes intéressantes.

Ciboulette et associés, persil sont exclus. Je suis en train d'installer un pot très haut pour planter un sureau noir pleureur, tellement pleureur qu'il lui faut de la hauteur pour ne pas s'écraser et s'abimer au sol. Autour de son pied je pourrai planter ciboulette et persil.

Les choux sont totalement exclus, ils sont dévorés avant même d'être plantés. Même le chou Daubenton qui avait fleuri n'a pas pu aller plus loin.

Ont pu mener à terme leur production : tomates, poivrons, courgettes, fraisiers, gogi, framboisiers, groseilliers, mélisse envahissante, angélique.

Mais le plus extraordinaire, c'est Beta vulgaris, la bette (appelée indifféremment aussi blette mais blette désignerait une autre plante). Non seulement elle n'est pas dévorée mais en plus elle se ressème toute seule donc pas d'efforts pour le jardinier et rotation de la culture assurée.

J'avais planté des bettes banales à carde blanche il y a deux ans. J'avais vu en automne qu'une ou deux plantes étaient montées à graines mais tardivement, cela n'avait pas gêné la consommation des feuilles. Je n'en ai jamais replanté depuis et regardez ce qu'on peut voir dans mon jardin le 23 décembre :

Les plants d'origine étaient à 4m de là, au sol et non dans un bac en hauteur, derrière une double rangée de croisillons en bois. Dans ce bac vous voyez une bette d'aspect jeune et des cardes couchées. Ces cardes se sont couchées parce qu'elles ont été entrainées par la longueur de la tige et le poids des graines. La bette est une bisannuelle qui fleurit la deuxième année. Les graines sont maintenant plus bas, au niveau du sol du terrain, ce sont mes futurs plants du printemps prochain. Où seront-ils ? Ce sera la surprise.

Je vais cependant racheter des bettes, il me faut des cardes de toutes les couleurs.

Les solanacées constituent une énorme famille de plantes dont au moins une partie est toxique à cause d'un alcaloïde, la solanine. Il y a dans cette famille des plantes de toutes formes, de toutes tailles. On y trouve aussi des plantes très importantes pour l'alimentation lorsqu'une partie de la plante est dépourvue de solanine.

Je vais me contenter de parler du genre Solanum en me limitant aux plantes que j'ai rencontrées, pour essayer de m'y retrouver et de voir quelles plantes sont intéressantes au jardin.

Commençons par nos petites sauvageonnes. A Romilly j'ai deux ou trois exemplaires de chacune d'elles que je conserve pour les photographier pour vous et aussi parce que je ne veux pas décimer totalement une espèce.

Solanum dulcamara, la douce- amère, est très toxique. Mais ses fruits voient leur toxicité diminuer en cours de saison et en hiver ils sont consommés par les animaux :

Solanum nigrum, la morelle noire est toxique mais beaucoup moins, au point que dans certains pays ses fruits sont préparés comme des câpres. Savez-vous qu'elle a sa place dans le jardin potager ? Ce n'est pas pour la consommer mais pour protéger les pommes de terre. En effet elle plaît tellement aux doryphores qu'ils se précipitent sur elles en ignorant totalement les pommes de terre.

Dans le genre Solanum il y a des légumes très appréciés car dépourvus de solanine mais le reste de la plante peut être toxique.

Solanum tuberosum, c'est la pomme de terre. Ses tubercules ont parfois une partie verte en surface qu'il faut enlever car c'est toxique.

Solanum lycopersicum, la tomate.

Solanum melongena, l'aubergine.

Solanum sisymbriifolium est la morelle de Balbis. Elle est moins connue, je vais donc vous montrer des photos. Ses jolis fruits sont agréables mais il est préférable de les cueillir avec des gants.

Et il y a les décoratifs :

Solanum jasminoides, plutôt à réserver à la zone 9 ou à bien protéger :

Solanum crispum dont la variété 'Glasnevin' est plus rustique et peut être cultivée en zone 8 avec un peu de protection.

 Solanum cornutum ou rostratum est une annuelle originaire du Mexique mais elle s'est répandue sans être envahissante par-ci, par-là en Europe. On pourrait la trouver jusqu'à 60°N. Celle que j'ai photographiée au Jardin des Plantes de Paris a des fleurs à corolle blanche alors qu'elle est partout décrite à fleurs jaunes. Le reste de la plante semble correspondre.

Solanum rantonetti n'est pas très rustique, il fleurit en été et en automne. Ici à Paris un 10 octobre :

Tout le monde a de la menthe dans son jardin, certains collectionnent plusieurs espèces. Mais auriez-vous pensé à l'utiliser pour une haie basse séparant deux zones du jardin ? Absurde, dites-vous. Pas du tout, à condition d'utiliser pour ça Mentha longifolia, la menthe sylvestre. Elle atteint 1m, et même plus si elle a assez d'eau, et elle a un port bien dressé.

Elle vous plait ? Vous voyez tout son intérêt autant pour la santé du jardin que pour la vôtre et la joie de vos papilles. Il ne vous reste plus qu'à la chercher dans la nature. Elle pousse partout en France dans des zones plutôt humides. On la trouve dans des catalogues mais seulement sous la forme 'Buddleia' qui me plait moins.

L'autre belle plante du genre Cynara, c'est Cynara cardunculus, le cardon. Il ressemble beaucoup à Cynara scolymus au point que pour certains ce sont deux formes de la même espèce. Ses fleurs sont légèrement plus petites et moins ouvertes. Il fait plus sauvage, plus "chardon".

Il plait autant aux insectes :

Lui aussi reste très beau toute l'année. Ses fleurs sèches persistent longtemps, toutes ébouriffées. Un 27 février :

Pour l'été le paillage d'hiver est complété par la végétation de l'année précédente :

Deux belles plantes du genre Cynara faisaient le plein d'admirateurs au Jardin des Plantes.

Je vais commencer par Cynara scolymus, l'artichaut. Il m'a fallu beaucoup de temps pour le photographier car la foule était souvent dense autour de lui. Le bleu de ses fleurs et sa forme très graphique en font une plante très attrayante. Je serais du genre à acheter mes artichauts au marché et à le laisser fleurir au jardin. Pas vous ?

Le vol des bourdons :

Son magnifique feuillage d'aspect exotique le rend décoratif toute l'année. Un épais paillage au pied lui permet de supporter l'hiver. La même plante un 27 février :