26/09/2008
Pulverulenta à Marnay sur Seine
Dans le jardin botanique de Marnay sur Seine, Sambucus nigra 'Pulverulenta' est heureux. Il s'insinue entre les troncs et les arbustes et déborde le massif de tous côtés.
Sur la dernière photo on voit un drôle de fruit. Il est porté par une liane. Je pense qu'il s'agit d'un fruit d'Akebia trifoliata dont j'ai trouvé l'étiquette dans le massif.
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22/09/2008
Sambucus chinensis
Voici l'ensemble des Sambucus chinensis :
Le plus grand :
Le premier corymbe s'étale maintenant sur 38 cm. Vous vous souvenez que l'évolution se fait progressivement par zones. Aujourd'hui les ¾, à droite, du corymbe en sont au stade fruits mûrs et nectaires verts :
La partie gauche a des fruits verts et des nectaires verts :
Les autres corymbes du même pied sont encore en fleurs :
Les corymbes des autres pieds en sont à un stade intermédiaire :
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20/09/2008
Sureaux en septembre
callicarpa
racemosa 'Plumosa Viridis'
ebulus
nigra 'Thundercloud'
tigranii
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16/09/2008
Sambucus hookeri
Le seul exemplaire de Sambucus hookeri que je possède était planté à Trifouilly. Il a eu une belle floraison remontante l'été dernier mais ne grandissait pas. Il était trop petit pour que j'ose prendre de quoi faire une bouture. C'est dire s'il est précieux, d'autant plus que je ne sais où en trouver un autre. Au début de l'hiver il a commencé à présenter des signes inquiétants. Le voici lors de sa transplantation d'urgence à Romilly sur Seine en janvier :
Vous voyez qu'il reste très peu de feuillage (il a un feuillage persistant). Il semblait avoir très mal supporté la transplantation car voici son aspect le 17 février.
Bien qu'on soit alors en hiver j'ai pris soin de l'arroser chaque fois que j'y allais. Il a vite retrouvé la forme et il a, enfin, grandi. Sa première floraison en juillet était superbe :
Le voici le 6 septembre avec un nouveau corymbe, encore en boutons :
On voit les premiers corymbes avec des pédicelles rouges et quelques fruits encore verts.
Et le voici le 12 septembre, les fleurs se sont ouvertes :
Le feuillage est abondant, beau et sain. Je crois qu'il se plait bien à Romilly.
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14/09/2008
Les bourgeons des sureaux
Une différence importante entre les sureaux noirs, type nigra, ceux de la section 2, et les sureaux rouges, type racemosa, ceux de la section 3, c'est la date de floraison.
Les sureaux rouges fleurissent très tôt, les bourgeons floraux se développent vraiment très tôt, en même temps, voire même avant, le feuillage. De ce fait, les bourgeons floraux bien ronds vont se voire très tôt dès la fin de l'été. Les sureaux noirs ne fleuriront pas avant mai, même plus tard pour certains, alors que le feuillage est déjà totalement développé. Les bourgeons visibles l'hiver seront des bourgeons petits et pointus.
Ces bourgeons floraux des sureaux de la section 3 sont déjà visibles début septembre :
Sambucus racemosa, admirez les fourmis :
Sambucus racemosa 'Plumosa Viridis' :
Sambucus sibirica :
Sambucus callicarpa :
Sambucus pubens :
Sambucus sachalinensis :
Sambucus kamtchatica :
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11/09/2008
Sambucus chinensis et le calcaire
Sambucus chinensis n'accepte pas aussi bien le calcaire que Sambucus nigra.
Les photos de cette note ont été prises le même jour.
A Veneux les Sablons il est planté en pots depuis plusieurs années car une tentative pour l'introduire sur le terrain de Trifouilly s'est révélée désastreuse. Les pots sont remplis d'un mélange de mon choix qui lui convient bien. Le feuillage est d'un vert soutenu, presque sombre.
Au printemps cette année j'ai tenté son introduction sur le terrain de Romilly sur Seine en pleine terre. Ce terrain semble beaucoup lui plaire, il a poussé vite, et plus dense qu'en pot pour ce qui m'a semblé être la même longueur de rhizomes. Le 10 septembre il est toujours très beau mais à un détail près : la couleur du feuillage.
Le feuillage est d'un vert plus clair et même par endroits presque jaune. Il n'aime pas le pH 8,2. J'avais pourtant ajouté de la tourbe acide mais cela n'a pas suffi. Ce n'est pas grave puisque, à part ça, tout semble aller. Il va avoir droit à un petit arrosage au sulfate de fer. Le sulfate de fer présente le double avantage d'acidifier le sol et d'apporter du fer pour soigner son anémie, pardon, sa chlorose mais c'est la même chose.
11:27 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : nature, plantes
09/09/2008
Les beaux fruits clairs du sureau
Ce n'est pas une blague. Un sureau, même noir, peut avoir des fruits pâles.
Je vous avais déjà montré le Sambucus nigra 'Viridis' acheté en août 2006. Tout petit dans son pot il m'avait donné des fruits :
Ce sureau a été planté à Trifouilly et comme beaucoup d'autres plantes il a mal supporté ce terrain, il végète. Il sera transplanté à Romilly sur Seine en novembre.
Mais j'ai un autre 'Viridis'. Il a été acheté chez un autre producteur et planté à Romilly au printemps. Le voici en mars, un mois après sa plantation :
Je n'ai plus beaucoup pensé à lui, il y a tellement de travail sur ce terrain, je n'ai même pas vu sa floraison. Et puis, le 6 septembre, je l'ai photographié.
Je les photographie tous de temps en temps pour leur "carnet de santé". C'est sur l'ordinateur que j'ai vu les fruits et j'ai recadré pour mieux les voir :
Un seul corymbe mais sans doute de belle taille avant que toute sa partie supérieure ne soit dévorée (devinez par qui, c'est vrai qu'ils sont très doux ces fruits). J'y suis donc retournée deux jours plus tard pour voir le phénomène de plus près. Il semble qu'il manque encore un ou deux fruits. Ces fruits sont plutôt gros.
J'ai d'autres sureaux à fruits clairs, 'Fructo Luteo' et 'Albida' et 'Alba'. Je dois attendre de voir leurs fruits pour savoir s'ils sont différents.
22:38 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : nature, plantes
30/08/2008
Sambucus ebulus
Tous les amateurs de produits naturels et d'anthocyanes antioxydants ont sans doute déjà commencé la cueillette du sureau.
Voici mes dernières photos du sureau yèble pour qu'il n'y ait pas confusion. Actuellement le sureau yèble (toxique mais pas mortel, il causera surtout de bonnes coliques) présente des corymbes verts et les premiers corymbes mûrs.
Le sureau yèble est une plante herbacée d'1m20 en moyenne et ses corymbes mûrs restent dressés contrairement à ceux du sureau noir qui pendent.
Groupe de sureaux yèbles :
Fruits verts :
Fruits mûrs :
20:36 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : nature, plantes
28/08/2008
Sambucus canadensis
Voici d'autres sureaux de Trifouilly.
Celui-ci m'a été vendu comme pubens, donc je ne connais pas sa variété. C'est peut-être bien un sureau botanique, il est beaucoup plus drageonnant que les autres, végétation superbe.
'Maxima' :
'York' semble avoir un problème de fécondation, il est trop loin des autres :
'Adams' est, de loin, celui qui a les plus grands corymbes, 'Maxima' le suivant.
11:39 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : nature, plantes
27/08/2008
'Adams'
Mon grand Sambucus canadensis 'Adams' à Trifouilly : les fruits sont encore verts mais la fructification est impressionnante.
De plus près avec des fleurs de houblon :
23:25 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : nature, plantes
24/08/2008
Sambucus canadensis
à Veneux les Sablons. Je l'avais acheté comme Sambucus canadensis 'Aurea' mais il est d'un vert désespérant.
Cela arrive souvent, aussi bien avec canadensis qu'avec nigra et j'ai dû en acheter 3 ou 4 de chaque avant d'en avoir un jaune. Une branche jaune qu'on bouture, un jeune plant jaune dans un pot et hop ! on vend ça comme 'Aurea' mais la mutation, s'il y en a eu une, n'est pas stabilisée.
Ses fruits approchent de la maturité, le retard sur nigra est très faible bien que la floraison soit plus tardive.
17:50 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : nature, plantes
18/08/2008
Nouvelles des autres sureaux
du Clos du Coudray.
Sambucus nigra 'Madonna' est légèrement dégarni sur les côtés. Ce n'est pas un sureau facile, il souffre de la sécheresse en été.
Sambucus sachalinensis prend déjà des couleurs d'automne. Ce n'est pas le cas du mien mais je l'arrose deux à trois fois par semaine et il ne reçoit pas de soleil direct à partir de 13 h.
Sambucus nigra 'Pulverulenta', toujours aussi lumineux.
Sambucus nigra 'Compressa' (mutation de 'Leucodermis') est toujours beau et dense mais n'a pas de fruits. Comme le mien, il fleurit mais ne fructifie pas.
21:35 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : nature, plantes
Sambucus chinensis et les araignées
Ces araignées sont futées. Elles ont trouvé l'endroit le plus riche en micro insectes de tout le jardin : le corymbe de Sambucus chinensis.
Voici la plus grosse. Elle est restée presque immobile pendant des heures, j'ai à peine vu une patte bouger parfois.
Les autres sont beaucoup plus petites, même pas la taille d'une fourmi.
01:56 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : nature, animaux
17/08/2008
Sambucus caerulea, suite
Voici d'autres photos de Sambucus caerulea. C'est un arbuste grand, large et beau, plein de vitalité.
Le feuillage est beau, les feuilles et folioles plutôt grandes pour un sureau. Certaines feuilles ont 9 folioles.
Il y a des corymbes de fruits mûrs, de fruits verts où les fruits sont peu nombreux, de fleurs, de fleurs encore en boutons.
Il m'a été donné de quoi tenter 4 boutures semi-aoûtées. J'espère qu'elles vont réussir. Il est vraiment beau.
22:35 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : nature, plantes
Sambucus caerulea
Hier je suis allée au Clos du Coudray, 540 km AR. J'ai choisi le jour du milieu de ce long week-end dans l'espoir d'éviter trop d'embouteillages. Je ne m'étais pas trompée, je suis passée comme une lettre à la poste (quand il n'y a pas de grèves). Et le voyage valait le déplacement, une journée de bonheur : j'ai pu photographier un Sambucus caerulea en fleurs et en fruits !
L'an dernier je l'avais pris pour un Sambucus canadensis. Lorsque deux espèces se ressemblent beaucoup, il est impossible de les différencier sans voir les fleurs et les fruits. Les fleurs se ressemblent et, de plus il m'était impossible de les voir nettement à cette distance. Il est sur une butte derrière un fossé et seule une obsédée de sureaux peut le remarquer. Les fruits étaient inexistants, il n'y avait que des restes de pédoncules de corymbes et deux fruits secs. C'est l'étalement de la floraison et la quasi absence de fruits qui m'avaient orientée sur canadensis (canadensis est très peu autofertile).
Est-ce parce que j'y suis passée 15 jours plus tôt ? Est-ce que l'an dernier ces fruits avaient existé mais avaient déjà été tous dévorés par les oiseaux ? Cette année, ce fut la surprise : des fruits bleus !
J'ai eu la chance de rencontrer Michael Le Bret. Il m'a confirmé qu'ils avaient eu ce sureau comme Sambucus glauca (= caerulea) 'Oriental Glory'. Je croyais que ce sureau était un mythe répandu dans le milieu des pépinières. Il existe en effet un Sambucus racemosa 'Oriental Beauty' dont le nom peut prêter à confusion. Et j'ai acheté au moins 5 fois des glauca 'Oriental Glory' qui se sont toujours révélés être des racemosa.
Voici d'abord des photos de cette fructification. Certains fruits sont nettement couverts de cire qui leur donne l'aspect glauque, pour d'autres c'est moins net et ils sont bleu-nuit. La couleur est donc nettement différente de ceux de nigra, pourpres devenant presque noirs, et surtout de ceux de canadensis dont la composante rouge est encore plus nette. La teinte bleue n'est pas, à mon avis, uniquement due à la cire comme on le dit toujours.
13:02 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : nature, plantes
12/08/2008
Sambucus chinensis, suite
Sur le même pied, le plus grand, il y a encore 4 corymbes, à divers stades d'évolution. Ce sont des corymbes latéraux à l'extrêmité des ramifications dont je vous ai déjà parlé sur la plus grande tige, celle qui porte le premier corymbe.
Dans un autre pot un deuxième pied présente 4 tiges dont les deux plus grandes portent un corymbe en position terminale :
20:35 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : nature, plantes
Sambucus chinensis à Veneux
La floraison du premier corymbe est terminée. Il atteint 38 cm dans sa plus grande largeur. Il est en position terminale sur sa tige .
Voici ses différentes zones :
Au centre, la partie la plus avancée, au stade fruits verts. Comme l'an dernier il y a peu de fruits. Ce ne peut être par manque de pollinisation, en fleurs il était en permanence couvert d'insectes, surtout des syrphes en quantités. Auto infertilité partielle ?
Zone de chute des corolles, tous les nectaires sont devenus verts
Zone de chute des corolles très récente, il y a encore des nectaires jaunes
Sur une deuxième tige du même pied, il y a un nouveau corymbe en position terminale également
13:35 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : nature, plantes
10/08/2008
La récolte
La journée était consacrée au terrain de Veneux, il y a quelques problèmes. Au passage j'ai récolté quelques corymbes de sureau. La récolte est encore un peu maigre mais la course à la maturité semble s'accélérer. Les grandes feuilles à côté de ma gamelle, ce sont celles du lysichiton, un peu bousculées par une tornade récente.
Les corymbes ont de plus en plus l'aspect typique, pendant, du sureau noir.
Les grandes feuilles claires au milieu sont celles d'un actinidia qui a colonisé le sureau.
Mais les corymbes pendent aussi alors que les fruits sont encore verts
Ma récolte risque d'être un peu plus réduite que prévu. Il y a 3 nuits une mini tornade a dévasté le jardin et la forêt, jusque vers Nemours. Cela n'a pas touché les grands arbres mais seulement les arbustes et des grosses branches. Deux vieux sureaux sont à abattre, ils repartiront sans doute du pied. J'attends pour le faire de voir si les branches sont encore un peu alimentées pour amener les corymbes à maturité, je sortirai la tronçonneuse après la récolte.
20:54 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : nature, plantes
06/08/2008
Cueillette, c'est parti
A Veneux il y a déjà quelques corymbes mûrs sur les sureaux noirs sauvages.
Ils sont peu nombreux mais c'est bien le départ du temps des cueillettes qui atteindront leur maximum fin août. Ensuite suivront les sureaux canadiens. Il est donc temps de préparer le matériel.
Même s'ils sont peu nombreux, je ne vais pas attendre qu'ils se dessèchent pour cueillir ces corymbes. S'il n'y en a pas assez pour une tarte ou un pot de gelée, je mettrai les fruits au congélateur, j'y ajouterai les surplus à conserver ainsi plus tard.
14:00 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : nature, plantes
Les sureaux à Trifouilly
Sambucus canadensis 'Adams' est couvert de fruits encore verts. Les corymbes sont de très grande taille, bien plus grands que ceux de Sambucus nigra.
Au sommet il y a une nouvelle vague de fleurs. Il atteint au moins 4 m de haut et autant de large.
Sambucus nigra 'Aurea' a, lui aussi, pris de l'ampleur.
Sambucus ebulus, feuille à 13 folioles dont 2 paires décurrentes :
fleurs :
fleurs et fruits :
12:00 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : nature, plantes
30/07/2008
La floraison de Sambucus hookeri
Voici le plus avancé des corymbes, le 27 juillet :
On peut remarquer que, à l'inverse de Sambucus chinensis, ce sont les fleurs de la périphérie qui s'ouvrent les premières.
Fleurs vues de plus près :
Etamine : on peut remarquer que la base du filet (partie longue et étroite de l'étamine qui soutient l'anthère) est soudée à la corolle et que l'anthère est extrorse (elle expulse son pollen vers l'extérieur de la fleur, comme pour féconder de préférence une autre fleur).
Stigmate :
Stigmate avec pollen collé dessus :
19:54 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : nature, plantes
29/07/2008
Sambucus palmensis à Romilly
Je sais maintenant que le grand Sambucus palmensis de Veneux ne survivra que sous perfusion pendant les périodes très sèches en été, il dépend donc trop de mes soins.
Le Sambucus palmensis de Romilly a été acheté en 2004. Il avait été planté à Trifouilly. A l'automne 2007, il n'avait pas du tout grandi, moins d'un mètre de haut, il avait chaque année un peu moins de feuilles et en 2007 presque plus alors que sa végétation est normalement semi-permanente. Je l'ai alors transplanté à Romilly mais sans grand espoir de le récupérer.
Le voici le 27 juillet 2008 : il a grandi mais pas énormément, il mesure 1m50. Surtout il a repris des forces, s'est étoffé. Il a maintenant un feuillage sain, dense. Il n'est pourtant pas arrosé et, comme la nappe phréatique est à 1 m, il n'en aura pas besoin désormais. Il peut survivre seul, sans soins.
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25/07/2008
Sambucus palmensis souffre
Je ne m'attendais pas à ça. Il n'a fait que 30° et il n'est resté que deux jours sans arrosage. Ce sont des conditions que Sambucus palmensis doit connaître couramment aux Canaries. Décidément, le sable viendrait à bout de n'importe quel sureau (sauf ceux de Fontainebleau).
Je crois que la difficulté vient de la taille qu'il a atteinte. Mes arrosages pourtant copieux ne sont plus suffisants pour ce sureau qui a la taille d'un petit arbre. J'ai laissé le tuyau d'arrosage ½ heure au pied. Ce matin, à part quelques feuilles perdues, il est bien.
Heureusement, le Sambucus palmensis planté à Romilly se porte bien, il pousse vite. Ce qui le gênait à Trifouilly, ce n'est donc pas l'argile, ni le calcaire, mais la toxicité du lieu d'origine inconnue de moi, comme pour les autres sureaux.
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24/07/2008
Sambucus chinensis, la nouaison
Dans la partie la plus avancée du corymbe, au centre, les fleurs commencent à perdre leur corolle. Quelques fines toiles d'araignées permettent de mettre en évidence le phénomène :
Ce sont bien, au moins pour une part, des corolles seules :
Là où cela se passe on peut voir des pédicelles qui ont perdu leur fleur, et d'autres qui portent l'ovaire. On peut espérer que ces ovaires ont été fécondés, en plus grand nombre que l'an dernier :
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22/07/2008
Sambucus chinensis
Zoom sur quelques éléments de l'inflorescence.
Goutte de nectar : c'est la première fois que j'observe une goutte de nectar bien visible, débordant la cupule du nectaire :
Nid de nectaires :
Anthères pleines :
Anthères vides :
Ovaire, stigmate, c'est tellement blanc et sans contraste qu'il est difficile de voir les 3 parties :
Bractées qui dépassent les fleurs :
19:18 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : nature, plantes
21/07/2008
Sambucus hookeri
Je me suis beaucoup inquiétée pour lui peu après sa transplantation mais maintenant il va très bien. Il a déjà plusieurs inflorescences (une seule l'an dernier).
09:26 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : nature, plantes
16/07/2008
Semis
Ce n'est pas facile avec les sureaux mais de toute évidence c'est à cause des vendeurs de semences.
Sur un paquet de graines j'ai obtenu une seule plantule de Sambucus melanocarpa :
et une plantule de Sambucus caerulea var. neomexicana :
alors qu'avec la maigre production de mon Sambucus hookeri, mais semences plantées immédiatement, j'ai au moins dix plantules à divers stades, réussite proche de 100% :
18:44 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : nature, plantes
14/07/2008
Un assoiffé
C'est Sambucus chinensis. Je vous ai déjà dit qu'il craint la sécheresse. Le voici ce matin, corymbe pendant, alors qu'il a plu avant-hier :
et une demi-heure après arrosage, il a repris son port altier :
Il a ouvert quelques fleurs au centre du corymbe et les nectaires sont nombreux :
et il montre son nouveau petit corymbe sur la ramification :
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12/07/2008
Nouvelles de Sambucus chinensis
D'abord à Romilly où il est exubérant, j'ai observé une nouveauté au niveau du feuillage : cette feuille présente 9 folioles, ce qui est le cas le plus fréquent chez chinensis, mais une des folioles de la paire terminale est décurrente et même soudée à la foliole terminale, ce que je n'avais observé jusqu'à présent que chez adnata.
A Veneux les fleurs sont encore en boutons mais on observe déjà très bien les nectaires.
Au passage, vue sur une jolie bestiole assortie aux nectaires et de la même taille.
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08/07/2008
et chinensis à Veneux
Les surprises se succèdent avec chinensis.
Je le soupçonnais sur l'apparition cette année de stipules foliées de trop grande taille : il est capable de ramifier ses tiges, c'est inhabituel chez les sureaux herbacés. C'est ma découverte aujourd'hui :
et, même, en écartant les feuilles de la ramification de droite, on voit déjà un corymbe en formation.
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