Sureaux

Je ne vais pas vous en montrer beaucoup, ils ont presque tous perdu leur feuillage et se ressemblent tous, c'est à peine si on les remarque.
Mais il y a les deux rigolos qui n'ont jamais entendu parler de l'existence des saisons et semblent garder leur feuillage tout l'hiver. C'est vrai qu'il n'a pas encore gelé mais ces malheureux ne savent pas que c'est en janvier et en février qu'il fait le plus froid. J'ai donc mis une grosse couche de feuilles mortes supplémentaire.

Sambucus palmensis vient en fait de perdre d'un seul coup toutes ses feuilles… mais pas pour longtemps. Il fait cela tous les ans, tantôt en décembre, tantôt en janvier : c'est la poussée des nouveaux bourgeons qui provoque la chute des anciennes feuilles encore vertes. Et ce sont les jeunes feuilles qui vont subir le plus froid de l'hiver, jusqu'à présent (depuis au moins 6 ans pour celui de Veneux) sans dommage.

Je rentre à l'instant du jardin pour voir avant la nuit si les photos de ma trouvaille sont réussies. Je suis tellement contente que je vais mettre cette note en même temps sur mes deux blogues.
Je débitais à la tronçonneuse un vieux sureau mort dont le tronc était pourri lorsque je les ai vus : des oreilles de Judas, Auricularia (Hirneola) auricula-Judae, en petites colonies. Je n'en avais vu qu'une seule fois il y a quelques années. Il faut dire qu'il faut y prêter attention pour les voir, elles sont petites et d'une couleur discrète. Elles sont plutôt sur les zones du bois qui ont perdu l'écorce.
Je suis allée voir où j'en avais vu la première fois, sur le très, très vieux sureau, mourant depuis trente ans, mort plusieurs fois mais qui repart toujours. Il n'y en avait pas.
Les taches ou les pointillés blancs sont des traces de sciure, je ne pouvais en enlever davantage sans risquer de les abimer, la chair est fragile et gélatineuse mais elle est d'une couleur bien uniforme.

Vers 15 h il a commencé à neiger. Maintenant tout a fondu, il fait + 3°C. Mais j'ai eu droit à un beau spectacle, c'est rare en décembre même si je rêve d'un Noel blanc.
Côté nourrissage, entre le grand camélia et le mahonia,

Où en est Sambucus nigra 'Pigmy' début décembre ?
Je vous ai déjà dit que j'ai en fait 2 Pigmy d'aspect très différent. Ils sont tous deux de très petite taille mais l'un d'eux est vraiment encore plus petit que l'autre. Pour les différencier je les appellerai Pigmy et miniPigmy.

Pigmy est une réplique miniature d'un sureau normal. Il mesure au plus 40 cm de haut mais son ou ses troncs, ses tiges, ses feuilles ont un aspect habituel, simplement en plus petit. Les feuilles ont le plus souvent trois folioles mais il en a aussi à 5 folioles. Le 8 décembre il a encore tout son feuillage comme les sureaux sauvages.

Voici des nouvelles de Sambucus chinensis, celui de Veneux les Sablons. Là, dans mon coin "boutures", près de la maison, il garde son feuillage tout l'hiver. Il n'en est pas ainsi en pleine terre et à Romilly, comme à Trifouilly les années précédentes, il l'a déjà perdu. Pourquoi cette différence ? Certes la maison lui envoie sans doute un peu de chaleur mais ses racines sont moins bien protégées du froid qu'en pleine terre. Il est par contre bien protégé du vent à l'est de la maison.
Le voici donc, encore superbe :

Je vous ai dit que les sureaux noirs ne sont pas attaqués par les lapins. On ne peut en dire autant des sureaux canadiens. Sans doute n'ont-ils pas l'odeur forte qui rebute les lapins.
J'ai vu, j'espère à temps, cette attaque sur l'écorce de Sambucus canadensis 'Nova', vous savez, ces sureaux importés des USA qui m'ont coûté une petite fortune en frais de douane (3 fois leur prix en plus du prix de vente).

C'est presque le sosie de Sambucus caerulea mais il est beaucoup, beaucoup moins rustique que lui. Certains disent qu'il peut survivre en zone 7b à condition de choisir un emplacement bien abrité et un terrain drainé.
Sambucus mexicana est arrivé ce matin en provenance de Hollande. C'est le seul sureau du colis qui avait des feuilles et pourtant il en a perdu plusieurs dans le colis.

Voici une superbe photo de Sambucus caerulea prise en août au jardin botanique de Montréal. Elle m'a été envoyée du Québec par mon ami Christian Fontaine qui s'est émerveillé de la couleur étonnante de ses fruits.

Il n'y a plus qu'eux sur le terrain en fiche de la zone commerciale. Toute la végétation autour d'eux est entrée en repos hivernal. Je vous les avais montrés en fleurs au mois de mai. Ils ont encore tout leur feuillage le 24 novembre :

Je viens de recevoir l'avis d'expédition par la poste d'un colis dont le contenu me réjouit :
2 variétés de Edgeworthia chrysantha à la belle floraison de plein hiver. Beaucoup de plantes sont dites à floraison d'hiver mais c'est souvent à partir de mars. L'edgeworthia a commencé sa floraison à Paris et elle va durer tout l'hiver.
des Hibiscus mutabilis
Ginkgo biloba 'Tremonia' au port étroit
Sambucus mexicana. Il sera planté à Veneux parce qu'il est plutôt adepte de la sécheresse et il est en limite de rusticité. Je dois me tenir prête à le protéger en cas d'hiver exceptionnel.
Sambucus nigra 'Dart's Greenlace' qui semble être un 'Laciniata' à feuillage très sombre.
Sambucus nigra 'Riese aus Vossloch', un sureau sélectionné pour la production fruitière.

J'espère que j'aurai plus de chance qu'avec le précédent colis reçu de GB. Le Sambucus nigra 'Cae Rhos Lligwy', à fruits clairs, avait un chevelu racinaire superbe mais malheureusement le tronc fendu en deux à sa base :

J'ai classé cette note dans le tag nature car il s'agit de la nature humaine, pas toujours reluisante.

Un vol de plantes a eu lieu sur mon terrain de Romilly sur Seine et l'identité du voleur est pour moi évidente.

En effet, à part une glycine que je devais conduire en arbre, une petite gâterie supplémentaire au passage, et des sacs de terreau à 3 €, premier prix à Bricomarché, il n'a été volé que des sureaux alors que j'ai beaucoup de plantes plus intéressantes pour un jardin que des sureaux de collection pour qui n'y connaît rien. Sauf si on a toutes les explications nécessaires sur mon blog.
La seule et unique personne qui connaît à la fois mon blog et l'emplacement exact de mon terrain, est un entrepreneur paysagiste dans un petit village près de Romilly sur Seine à qui j'avais demandé des travaux pour l'installation d'un portail. Il m'avait promis un devis, je l'attends depuis deux mois.
Le vol est financièrement parlant minable. Les sureaux, même très rares, ne coûtent pas très cher, le plus souvent aux environs de 10 €. S'ils ne coûtent pas cher, c'est parce qu'ils sont faciles à produire. S'il en avait souhaité, il suffisait de demander, je lui aurais fait, gratuitement car je ne vends rien, des boutures et elles étaient bonnes à planter au printemps ou au pire en automne. De plus il n'a pas pris ceux qui étaient en bonne santé, l'un d'eux est même, je crois, déjà mort. Ce qui probablement l'intéressait, c'étaient ceux qui portaient une étiquette du producteur. Comme ça il peut les revendre, cher bien sûr, à des clients qui n'y connaissent rien en sureaux. J'ai évidemment enlevé toutes les étiquettes depuis.
Il a pris pour environ 70 €. Est-ce rentable ? S'il avait installé mon portail, ça lui aurait rapporté bien plus. Et surtout, il avait une cliente à vie. Il a vu le terrain, il est évident que j'ai besoin d'aide. Si tout s'était bien passé, j'aurais demandé aussitôt des élagages, une bonne dizaine de noisetiers trop grands, l'arrachage d'une haie de thuyas de 20 m et l'aplatissement de la butte qui les porte. Plus tard sans doute d'autres élagages et la tonte des allées enherbées, certaines jusqu'à 3 m de large, deux fois par an.

Croyez-vous que cette personne soit intelligente ? Et sa réputation ? Pensez-vous que son entreprise va durer longtemps s'il traite ses clients de façon douteuse ?

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Le très jeune Sambucus miqueliana, comme celui de Veneux, a toujours son feuillage.

Sambucus chinensis en pleine terre à Romilly sur Seine se comporte différemment de celui qui vit en pot à Veneux les Sablons : il imite Sambucus ebulus et va perdre totalement son feuillage pour l'hiver. Pourquoi ? Je ne sais pas. C'est le même que celui de Veneux puisqu'il a été obtenu par division des rhizomes. Ce n'est pas une question de climat puisque les températures sont à peu près identiques, il n'a pas encore fait froid et à Veneux le feuillage a survécu au gel les hivers précédents. Est-ce parce qu'il a eu soif cet été ?
Des tiges étant déjà fanées, j'ai pu en couper une et vous montrer sa moelle. Elle est sans doute plus sombre que sur une tige vivante mais on voit encore bien ce que je vous ai décrit : la moelle est blanche avec des taches rouges.

Sambucus chinensis est toujours là avec ses corymbes, ses pédicelles vineux, ses nectaires verts et ses fruits rouges. Mais il n'est plus aussi vertical, il penche, surplombe la table de bouturage. Le tout est peu à peu enseveli sous les feuilles mortes, et pourtant il y en a encore beaucoup sur les arbres.

Un Sambucus nigra var. albida (fruits clairs) a quitté Trifouilly aujourd'hui. Cela n'a pas été facile. Le terrain n'étant plus entretenu est rapidement envahi d'orties très hautes, de lianes diverses et autres. J'ai passé une heure à démêler délicatement le sureau sans perdre de feuilles.
Ce sureau qui mesurait au plus 70 cm en fin d'été s'est réveillé avec les pluies et a réussi à dépasser 2 m en quelques semaines avec un fort épaississement du tronc principal et développement de troncs accessoires nés au niveau du collet. J'ai procédé délicatement, souvent à la main, pour n'abimer aucune racine. Cela m'a pris 2 heures.
Le voici encore debout, juste avant arrachage, au fond d'une profonde cuvette où il n'y a aucune racine. En effet, contrairement à ce qui se passe dans le sable, le système racinaire est profond, compact et surtout vertical.

Aujourd'hui, à Romilly sur Seine, j'ai planté deux de mes "créations".

Sambucus nigra 'Black Lace' est une bouture de celui de Trifouilly. Il va me permettre de déplacer son pied-mère sans trop de crainte puisqu'il n'est plus seul.

Sambucus latipinna se porte bien. Il s'est remis lentement mais sûrement de son séjour toxique à Trifouilly. Pour rappel voici ce qu'il en restait fin février quelques jours après sa transplantation à Romilly :

Je vous avais montré la transplantation de Sambucus nigra 'Albovariegata' : extraction de Veneux le 5 octobre et replantation à Romilly sur Seine le lendemain.
Il avait 10 ans et l'aspect chétif d'un arbuste qui souffre : trop d'ombre et terrain trop sec. Tous les sureaux n'ont pas la tolérance des sureaux sauvages de Fontainebleau.
A cause de son âge j'avais peur de l'échec mais je l'ai extrait patiemment avec toutes ses racines. Et aujourd'hui je suis rassurée. La reprise a été rapide. Il a encore des feuilles malgré les pertes par les secousses du déplacement. Et surtout il a de superbes bourgeons, les plus gros de tous mes sureaux noirs. Ce sont bien sûr des bourgeons pointus, les bourgeons à fleurs ne se verront qu'au printemps.

C'était une fausse alerte. Je trouve que Météo France crie souvent au loup, sans doute de peur qu'on lui reproche de ne pas avoir alerté. Le thermomètre n'est encore pas descendu en dessous de + 5°C et il fait de nouveau plus chaud. Mais j'ai commencé mes petites histoires pour l'hiver, je continuerai.
Par contre la saison des pluies a bien commencé. Rien à voir avec les déluges dans le sud. Avec nos 600 à 650 mm de pluie par an, on ne peut faire aussi bien. Je les entends rigoler au sud, la sécheresse c'est chez eux. Encore une légende. Je vous ai dit que nous avons une des régions de France les plus sèches. Je me suis trompée. C'est la plus sèche. Voir le détail sur ce site.
Maintenant je peux fermer mon robinet extérieur et vidanger les tuyaux. Il y aura encore des périodes de sécheresse en hiver et les rhododendrons appelleront au secours mais l'eau de pluie de la cuve y suffira.

Une partie des petites histoires que je vous raconte sur le sureau est une traduction libre, très libre même vu mon niveau de compétence en anglais, d'un charmant petit livre de Chris Howkins que j'ai déjà cité sur ce blog : The elder, the mother tree of folkore.

J'ai envie de montrer aujourd'hui le délicat réseau vasculaire d'une feuille, ou plutôt ici d'une foliole puisqu'il s'agit d'une feuille composée. Au fait, comment sait-on qu'on a affaire à une feuille simple ou composée, à une feuille entière ou à une foliole ? A la base du pétiole d'une feuille il y a toujours un bourgeon (parfois une araignée mais ça ne fait pas partie de le définition), il n'y en a pas à la base du pétiolule d'une foliole.
Pétiole :

Le premier corymbe de Sambucus chinensis est à maturité, à peu près dans les mêmes temps que l'an dernier. Il porte 23 fruits, bien moins que le nombre de fleurs, je ne sais pourquoi car les insectes ne manquaient pas. Jusqu'à la fin il sera le principal centre d'attraction du jardin pour les insectes et lors de la floraison il y avait beaucoup de syrphes spécialistes de la pollinisation.

A Trifouilly. Les sureaux noirs ont toujours leur feuillage. Les "rouges" ont un peu changé de couleur mais sont toujours très sombres.

'Thundercloud' :

Aujourd'hui il est tombé 6 mm de pluie, le minimum requis pour que cet arrosage profite aux plantes et j'espère que c'est le début de la saison des pluies. J'ai donc décidé l'ouverture de la période des transplantations.
J'avais juste oublié que la terre de Trifouilly, sans doute plus argileuse que celle de Romilly sur Seine, est très dure et ce peu de pluie n'a pas suffi à l'attendrir. J'ai donc surtout nettoyé pour dégager les plantes à transplanter.
J'ai cependant réussi à extraire Sambucus nigra 'Urban Lace', le sureau noir à feuillage lacinié et fruits verts. Après une grosse heure d'efforts et 5 arrosoirs de 10 litres, le voici :

Mon Sambucus hookeri a fait ses premiers fruits l'an dernier.

J'ai acheté aux pépinières de l'Arboretum National des Barres un Sambucus racemosa 'Sutherland Gold'. J'en avais déjà un mais abondance de biens ne nuit pas.
Comme 'Plumosa Aurea' que je vous ai déjà montré à cet époque, il verdit son feuillage en fin de saison. Cela donne de belles taches.

Voici la fin de la maturation de ses fruits :

Le Sambucus chinensis de Romilly, en digne fils de son père, abrite l'activité lucrative de quelques araignées. Il est plus petit, les araignées sont minuscules et presque transparentes.

Le corymbe le plus mûr le 8 octobre :

Sambucus nigra 'Albovariegata' était planté depuis plusieurs années à Veneux. Mais le sable et l'ombre ne lui plaisent pas, il végète. L'échec de plusieurs sureaux à Trifouilly m'a fait retarder son déplacement. Maintenant je suis certaine de la qualité du terrain de Romilly sur Seine, il va donc y être planté. Il faut dire que je tiens à ce sureau car c'est le seul qui mérite sans discussion son nom : les bords du limbe sont d'un blanc franc, indiscutable.
Je ne pouvais l'extraire qu'en racines nues, le sable s'effrite aussitôt et ne reste pas sur les racines. J'en ai profité pour sortir les racines délicatement à la main, une par une, et je peux garantir l'intégralité du système racinaire. L'essentiel des racines se développe presque horizontalement sous la surface. C'est ce que j'ai toujours constaté sur les sureaux de Veneux, qu'ils aient été plantés ou qu'ils soient sauvages. Je pense que c'est dû au sable, ils cherchent à obtenir de l'eau sur une plus grande surface. La racine verticale est remplacée par un chignon.

Au début de l'automne, Sambucus racemosa 'Plumosa Aurea' se teinte de vert