04/06/2007
Le sureau grimpant
Aujourd'hui j'ai remarqué de superbes fruits rouge vif au dessus de l'arcade d'un rosier grimpant
Un instant j'ai pensé que c'étaient les fruits du pyracantha. C'est idiot, ce n'est pas l'époque. Le pyrancatha a envahi l'arcade mais ses fruits sont encore verts. Alors j'ai remarqué le feuillage, et j'ai compris qu'il s'agissait de Sambucus tigranii
C'est mon plus vieux tigranii. Je l'avais planté trop près de la maison, il manque d'espace vital. Il a donc décidé d'envahir lui aussi l'arcade.
Près de Sambucus sachalinensis qui manque lui aussi d'espace il y a une autre arcade qui porte une clématite
Va-t-il lui aussi envahir l'arcade ? En attendant il a réussi à faire quelques fruits bien qu'il n'ait aucun partenaire
23:25 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0)
Sambucus australis aurait un chromosome sexuel ?
La première question que je me pose, c'est quelle est l'origine et la nature de ce 37ème chromosome. Je vois 3 possibilités.
1. R. Bolli évoque la possibilité que ce soit un chromosome sexuel. C'est à priori plausible car S. australis a la particularité supplémentaire d'être le seul sureau dioïque, bien que ce caractère dioïque soit incomplet, ce dont nous parlerons plus tard. Dioïque cela veut dire qu'il y a des fleurs mâles portées par un arbuste mâle et des fleurs femelles portées par un individu femelle.
Dans l'espèce humaine par exemple, la femme a 2 chromosomes X, une paire qui se comporte lors de la meïose comme les autres paires. L'homme n'a qu'un seul chromosome X, l'autre est remplacé par un chromosome Y, différent, plus petit. On peut imaginer que dans une autre espèce il soit encore plus petit, voire même, cas extrême, qu'il disparaisse.
Mais, dans ce cas, les individus possédant le chromosome sexuel auraient bien 37 chromosomes, mais ceux du sexe opposé n'en auraient que 36.
Or, on n'a pas mis en évidence des individus à 36 chromosomes. On n'a tout de même pas limité la recherche à un seul individu, surtout après un résultat aussi étonnant...
Ce n'est donc pas l'explication.
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03/06/2007
Elderberry and Apple Jam
Une façon anglaise de faire la gelée.
Pour toutes les recettes les fruits de n'importe quel sureau de la section Eusambucus peuvent être utilisés.
500g de baies de sureau
500g de pommes hachées
30 cl d'eau
sucre cristallisé
Mettez les fruits et l'eau dans une caserole, couvrez et faites cuire au four préchauffé à 140°C (th.1) pendant 2 heures environ, jusqu'à ce qu'ils aient rendu leur jus et soient devenus pâles et tendres. Egouttez-les en pressant pour en extraire le jus, sans les écraser.
Mesurez le jus recueilli. Ajoutez 500g de sucre par 50 cl de liquide et faites cuire à gros bouillons dans une bassine à confitures 30 mn environ, jusqu'à ce que la gelée soit prise. Mettez en pots.
23:10 Publié dans cuisine des fruits | Lien permanent | Commentaires (0)
Les sud-américains
Pour continuer la description des sureaux de la section Eusambucus (type : sureau noir), nous allons en Amérique du Sud où il existe 2 sureaux qui n'existent pas ailleurs, Sambucus australis à l'est, Sambucus peruviana à l'ouest.
Ces deux sureaux soulèvent dans ma petite tête une montagne de questions. Certes, ils ressemblent beaucoup aux autres sureaux de cette section et ont un aspect extérieur normal. Le problème, c'est leur formule chromosomique.
Pour Sambucus peruviana 2n = 72, soit 2 fois plus que Sambucus nigra. Il est probablement tétraploïde mais il est bien constitué de paires de chromosomes et, même s'il y en a 36, cela ne me gêne pas.
Le très gros problème, c'est Sambucus australis dont la formule chromosomique, acceptée par tous sans frémissement, est 2 n = 37, soit 18 paires et un chromosome isolé.
Chez toutes les espèces évoluées, végétales ou animales, le stock génétique complet est constitué de paires, 2 n c'est le double de n (le stock génétique des gamètes) donc obligatoirement un nombre pair. Ce nombre impair n'est pas seulement une curiosité, il n'est pas compatible avec une reproduction sexuée sans problème.
19:50 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0)
02/06/2007
Petites fleurs
22:25 Publié dans Plantes | Lien permanent | Commentaires (0)
Gigue de chevreuil et sureau
Préparer la marinade : faire colorer dans un peu d'huile d'olive deux gros oignons, deux échalottes, trois carottes coupées en dés, deux gousses d'ail, celeri, persil, thym, laurier, poivre, sel, deux clous de girofle. Mouiller avec 2 litres de vin rouge. Laisser cuire doucement une demi-heure.
Verser la marinade refroidie sur la gigue et laisser mariner 24 heures.
Sortir la gigue de la marinade, l'éponger, la saisir au beurre rapidement sur ses deux faces. La mettre à rôtir 20 mn à 200°C. Egoutter les légumes de la marinade et les ajouter. Laisser cuire encore 10 mn.¨
Pendant ce temps faire la sauce avec 10 cl du vin de la marinade, 10 cl de fonds de gibier ou de veau et 3 c. à soupe de gelée de sureau. Faire réduire, ajouter 10 cl de crème fraîche.
Servir accompagné de haticots verts et de tartelettes garnies de gelée de sureau ou de gelée pommes-sureau.
19:15 Publié dans cuisine des fruits | Lien permanent | Commentaires (0)
La vie des sureaux
Cétoine sur son tapis de neige de sureau (Sambucus nigra 'Ina')
Le syrphe y est aussi. Il veut faire croire qu'il est une dangereuse guêpe mais ses gros yeux trahissent la mouche inoffensive
Les insectes se plaisent aussi sur Sambucus pubens
Sambucus pubens et ses drageons sur fond de topinambours
Sambucus canadensis 'Adams' ne grandit plus mais il devient très touffu
10:05 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0)
01/06/2007
Et les chromosomes ?
J'ai gardé ce détail croustillant pour la fin.
Les (ou plutôt le) partisans de cerulea-mexicana espèce unique n'ont pas peur de préciser qu'ils n'ont pas le même nombre de chromosomes :
Sambucus cerulea, d'ailleurs appelé S. nigra ssp cerulea : 2n = 38 chromosomes (nigra en a 36)
Sambucus mexicana, variété de S. nigra : 2n = 36 chromosomes
Une seule espèce ?? Ce n'est pas sérieux.
Je sais que la génétique a beaucoup évolué depuis mon certificat de génétique à Jussieu, mais tout de même, j'y perds mon latin.
13:30 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0)
Sambucus mexicana
S. cerulea et S. mexicana c'est comme S. canadensis et S. simpsonii. Est-ce une adaptation au climat local, une variété, une sous-espèce, une espèce à part entière ? Personne ne s'est sérieusement penché sur le problème. Il faut bien en parler séparément car il n'a pas du tout les mêmes conditions de vie que cerulea.
On va le trouver là où S. cerulea ne peut survivre, en zones plus chaudes et surtout plus arides. S. mexicana est très tolérant à la sécheresse, il vit en zones 7b à 10 et n'a pas besoin d'un sol très riche. Par exemple, dans la région de Las Pilitas, il se transmet une sorte de "clé de détermination" : en dessous de 1500 m d'altitude, c'est S. mexicana, au dessus, là où il fait plus frais, c'est S. cerulea.
Appelé localement Tapiro, il vit dans les canyons et vallées de la Sierra Nevada au Texas ouest.
Il peut tolérer des sécheresses extrêmes.
Il peut atteindre 10 m mais il fait souvent moins parce qu'il prend un port très étalé, jusqu'à 12 m, et de plus il doit résister à l'appétit des cerfs et du bétail. Il plait aussi beaucoup aux oiseaux, y compris les colibris.
Il pousse lentement.
Les racines sont superficielles, contrairement à cerulea.
Les corymbes de 12 à 24 cm s'épanouissent principalement d'avril à juin, mais il peut fleurir à d'autres périodes, de mars à septembre après de fortes pluies, et même en hiver dans les zones les plus chaudes.
Les fruits sont couverts d'une cire blanche comme cerulea.
La multiplication ne peut se faire que par semis, il refuse de se bouturer.
11:45 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0)
Roses de Trifouilly
09:05 Publié dans roses | Lien permanent | Commentaires (0)
31/05/2007
La faune de Trifouilly
C'est bien un trou. J'aurais préféré vous montrer mon jujubier. Il était là, il n'en reste rien, pas même un petit bout de tige, ou de racine, même pas l'étiquette. En quelques jours, j'ai perdu de la même façon un sureau à fruits jaunes et un magnolia. Ils avaient le tronc protégé par un grillage plastique, je l'ai enlevé il y a quelques jours. Un céanothe et un arbousier étaient très petits, trop petits pour être protégés ainsi. Je les ai protégés par des amas de pierres et eux ont survécu. Cela sera ma nouvelle stratégie pour protéger mes jeunes plants, la terre fraîchement remuée, c'est si facile pour faire des trous.
Je vous ai déjà montré les demoiselles bleu nuit sur la Seine, mais pas de si près.
Il faut bien regarder pour voir une grenouille. Elles sont nombreuses, presque invisibles, et ne sautent qu'au dernier moment lorsque j'approche, j'ai peur d'en écraser une un jour.
23:00 Publié dans Animaux | Lien permanent | Commentaires (0)
Sambucus cerulea, culture
Les jeunes plants seront installés en sol frais mais bien drainé, au soleil. Le sol doit être profond d'au moins 50 cm, le pH de 5 à 7,5.
Facteurs de mortalité : sécheresse, chaleur, pauvreté du sol, pour les jeunes plantes la concurrence des mauvaises herbes.
01:35 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0)
Sambucus cerulea, sa multiplication
Dans la nature la reproduction est essentiellement sexuée par semis naturels. Il a une particularité, c'est son comportement vis-à-vis du feu. Non seulement les arbustes sont capables de se régénérer à partir des racines qui n'ont pas brûlé, mais de plus le feu lève la dormance des graines et un grand nombre de nouveaux arbustes apparaissent dans la saison de végétation qui suit un incendie (plus rien les années suivantes) permettant une revégétalisation rapide de la zone incendiée.
Accessoirement il peut s'étendre par marcottage naturel dans les région où la neige abondante couche les branches au sol.
Contrairement à canadensis, il ne drageonne pas.
Pour le multiplier on peut :
Faire des semis, après avoir séparé les graines de la pulpe qui bloque la germination. Les semis se font en place ou en conteneurs mais dans ce cas la transplantation des plantules doit se faire rapidement car le système racinaire est très étendu d'emblée, ce qui rend difficile la transplantation.
La viabilité des graines peut atteindre 16 ans si elles sont conservées au frais, mais elles présentent une dormance prolongée. Sans traitement la germination prendra de 2 à 5 ans.
Pour lever la dormance, on peut utiliser la chaleur, le feu, l'acide sulfurique, l'acide gibbérellique, et stratifier ensuite aux environs de 2°C, ou encore 90 jours de stratification chaude suivie de 90 jours de stratification froide.
Les plantes de semis fleurissent la 2è ou 3è année et atteignent la taille adulte en 3 à 4 ans.
Faire des boutures, des boutures tendres en juin et juillet ou aoûtées d'octobre à décembre mais on peut les réussir toute l'année.
01:10 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0)
29/05/2007
Sur l'eau
Les cygnes
Ce sont bien mes copains habituels, dès qu'ils m'ont vue ils se sont dirigés vers l'endroit où je leur donne de la brioche alors que j'étais à l'autre bout de la berge. Les parents n'ont pas touché aux tranches de brioche, ils les ont laissées aux petits
Les bébés sont très beaux et vraiment adorables. Je ne comprends pas le conte du vilain petit canard.
Etrange nichée
Cette cane a 6 canetons mais 4 sont très petits et 2 sont nettement plus gros. Ce n'est pas un mélange de nichées, elle était seule et les 6 canetons l'ont toujours suivie.
Les plongeurs
Il aurait fallu le télé-objectif mais je n'avais pas le temps, ils étaient trop rapides. On n'en voit qu'un, l'autre est en plongée. Ils sont étonnants : ils plongent la tête la première et disparaissent sous l'eau pour réapparaître 10 ou 20 m plus loin.
22:20 Publié dans Oiseaux | Lien permanent | Commentaires (0)
Etrange Trifouilly
Quelqu'un tond le chemin mais s'arrête à mon terrain
et poursuit la tonte sur mon terrain. Mon terrain va jusqu'à un mètre de la clôture, c'est-à-dire au niveau des poteaux. On me tond donc environ 2 m et même bien plus en haut
et c'est pareil au niveau de l'autre chemin au nord
Tout ça n'est pas grave, cela n'empêche pas les bourdons de butiner l'ail
10:55 Publié dans Trifouilly | Lien permanent | Commentaires (0)
28/05/2007
L'orobanche
23:45 Publié dans Plantes | Lien permanent | Commentaires (0)
Jardiner la nature
Pour l'instant utiliser la tondeuse serait une sorte de massacre à la tronçonneuse au ras du sol. Je pense l'utiliser dès l'année prochaine une ou deux fois par an pour les allées. Mais même pour l'allée principale il faut encore déplacer la pousse de noisetier (ils sont rares), les iris, la bardane, les salicaires, etc. avant de l'utiliser.
Alors, je travaille surtout avec cet outil : une cisaille pour haie Fiskars, un outil génial qui peut se couder à angle droit et me permet de travailler debout, je peux aller très vite ou ralentir et couper une seule tige
Ca repousse derrière moi mais je finirai bien par épuiser les mauvaises herbes et, en laissant les déchets sur place, je favorise les graminées.
Il est encore réapparu des coquelicots, des marguerites,
des ajuga, du lierre terrestre, de la menthe aquatique...
Mon rêve, c'est d'y voir un jour une orchidée. Hier, j'ai cru un instant mon rêve réalisé. Mais non, c'est une orobanche, une joie quand même, reste à trouver ce qu'elle parasite.
23:35 Publié dans Plantes | Lien permanent | Commentaires (0)
Jardiner la nature
Pour ceux qui me lisent sans me connaître, je voudrais faire une mise au point d'importance : je n'ai pas de jardin.
J'ai bien deux terrains, mais ils sont tellement riches et typés qu'il n'est pas question de détruire leur flore et leur faune pour en faire des jardins.
Le terrain de Veneux, c'est un îlot de forêt, avec le terrain voisin au nord, ça fait environ 3500 m2. Je ne peux imaginer (des voisins ont pu) qu'on abatte des chênes, des charmes, des hêtres, des érables, pour planter un cerisier au milieu d'une pelouse transformée en paillasson l'été.
Le terrain de Trifouilly, c'est un morceau de pure nature compliquée par la plantation de frênes du précédent propriétaire.
Je me contente de maîtriser un peu cette nature. Je nettoie, j'élague, pour faire un peu de place à mes sureaux et à d'autres plantes, mais aussi pour y préserver la biodiversité. Si je n'étais intervenue, il n'y aurait ni Rosa canina, ni Iris pseudacorus, ni Viburnum opulus, ni Crataegus... Pour Prunus spinosa (prunellier) et Euonymus europaeus, s'il y a des exemplaires en vie, je ne les considèrerai comme sauvés que lorsqu'ils fleuriront enfin. Même les saules (plusieurs espèces) ont failli disparaître.
Je fais tout le travail avec des outils à main, presque centimètre par centimètre. Je vous ai dit que j'ai une tondeuse sur batterie et le matériel pour la monter facilement dans la voiture. Je ne l'ai pas encore utilisée.
20:30 Publié dans Plantes | Lien permanent | Commentaires (0)
Roses
Rosa 'William Shakespeare', la première, celle de 1987 qui a été éliminée du catalogue David Austin et remplacée par une rose du même nom en 2000
Une photo de l'églantine rouge que vous avez vue à l'entrée de mon antre. Mais, cette fois, elle a des fleurs blanches. Ce sont les églantines du rosier mulliganii, une de ces lianes délirantes, qui l'a envahie. Il s'étend aussi loin derrière et commence à attaquer un grand chêne. Il se bouture très facilement et son enfant s'occupe à envahir le wagon de Trifouilly
Sophia Renaissance trois jours plus tard
11:00 Publié dans roses | Lien permanent | Commentaires (0)
Sambucus cerulea, utilisations
Il sert à décorer le jardin, et dans son pays la nature. Il est beau, aussi beau que les précédents et avec des fruits qui le feront remarquer.
Il est important pour les animaux d'élevage et le gros gibier car, contrairement à S. nigra il est très apprécié des gros mammifères.
Il est utilisé pour revitaliser des régions, pour stabiliser l'érosion des berges, car son implantation est facile, ses facultés d'adaptation sont grandes, il favorise la survie d'autres végétaux, il résiste aux maladies et aux insectes, il réapparaît rapidement après un incendie.
Il est cultivé commercialement dans l'Oregon.
Il est utilisé pour ses propriétés thérapeutiques, les mêmes que celles des sureaux précédents. Les amérindiens utilisent pour cela fleurs et feuilles.
Utilisation alimentaire bien sûr :
En Utah les indiens mangent les fruits.
Les fruits sont conservés par les amérindiens sous la neige tout l'hiver. Il les apprécient cuits, secs, frais.
Il sert pour gâteaux, gelées, vins, sauces, certains sont même commercialisés
Teintures avec l'écorce.
Insecticides à base de feuilles sèches.
Instruments de musique avec les tiges creuses, sarbacanes.
Le bois dur est utilisé pour peignes, manches, piquets.
00:45 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0)
26/05/2007
Rosa
21:30 Publié dans roses | Lien permanent | Commentaires (0)
Sambucus pubens chez lui
13:25 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0)
Réparer
Le sauvetage du Desmocerus californicus est une belle victoire qui peut réjouir tous les amoureux de la nature.
Certains font faussement croire qu'ils le sont et son sauvetage a été l'objet de controverses. En 1997 un organisme autoproclamé de conservation de la nature a envoyé une pétition pour exiger qu'il soit enlevé de la liste des espèces à sauver. Les arguments de cette pseudo organisation de protection de la nature tenaient pour la plupart du gag et même le monstre du Loch Ness était évoqué. Mes nombreuses lectures sur le sujet me permettent d'affirmer :
-- que Desmocerus californicus existe
-- qu'il est inoffensif, même pour les sureaux, ce qui n'est pas le cas de l'homme. L'adulte se nourrit entre mars et juillet, en fait surtout en avril et mai, de quelques feuilles et peut-être de fleurs. Les dégâts sont limités et ne mettent pas la vie des sureaux en danger. La larve se nourrit uniquement de la moelle des tiges, les rendant creuses, sans plus de conséquences.
-- il présente au moins deux avantages pour lesquels cela valait la peine de le sauver. Le premier c'est qu'il fait partie de la biodiversité, cette biodiversité que les activités humaines mettent gravement en danger. Le deuxième avantage, incontestable, c'est sa beauté.
Il y avait en fait deux espèces à protéger, l'une végétale, l'autre animale. Nous devons tout faire pour sauver les espèces que nous avons mises en danger, pour laisser à nos arrière petits enfants une Terre aussi belle et aussi riche que celle que nous avons le bonheur de connaître.
03:30 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0)
25/05/2007
Le sauvetage de Desmocerus californicus
En 150 ans ces forêts de zones humides qui l'hébergent avec sa plante-hôte (il accepte aussi Sambucus racemosa) ont été détruites à plus de 90 % par l'agriculture, l'urbanisation, l'industrialisation. Il s'y ajoute l'usage des insecticides et l'introduction d'un prédateur imprévu, la fourmi d'Argentine.
En octobre 1980 le Valley elderberry longhorn beetle (VELB) est inscrit sur la liste des espèces en voie d'extinction par le U.S. Fish and Wildlife Service (USFWS). Une étude est d'abord menée qui conclut en 1984 à la réduction et à la fragmentation de son habitat. Entre 1986 et 1998 sont répertoriées les quelques zones le long de la Sacramento River et les très rares résidus le long de Big Chico Creek et Butte Creek. Une description de l'habitat favorable est faite.
Des directives sont établies en 1999 par l'USFWS : protection de l'habitat encore existant, détermination et mise en oeuvre des besoins écologiques, installation des espèces visées dans des habitats réhabilités, éducation du public et programmes d'information, renforcement des lois de protection.
Ainsi de gros travaux de reboisement et de transplantation de sureaux "habités" par le desmocère dans des zones protégées créées pour cela sont effectués, en particulier un site près de Sacramento.
Ce programme est un succès. C'est la victoire. Le 2 octobre 2006 l'USFWS annonçait que le Desmocerus californicus dimorphus pouvait être retiré de la liste des espèces en voie d'extinction. Il continuera à être surveillé, mais sur la liste des espèces en danger.
23:55 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0)
Desmocerus californicus dimorphus
C'est un superbe coléoptère qui a le même mode de vie que son équivalent de l'est dont nous avons déjà parlé, c'est-à-dire qu'il est totalement inféodé aux sureaux, il ne peut vivre que sur eux et disparaît s'ils disparaissent. Ces sureaux doivent de plus pousser le long des rivières. Il est donc endémique le long des rivières et des torrents dans la vallée basse de Sacramento et la vallée haute de San Joaquin en Californie, et les forêts littorales, avec des milieux humides, là où poussent les sureaux, car souvent les précipitations ne dépassent 300 mm par an.
C'est donc un très bel insecte. Il est rouge et noir avec de longues antennes qui font presque la longueur du corps. Dimorphus veut dire que mâle et femelle sont différents. Le mâle mesure 13 à 21 mm, la femelle est plus robuste et mesure 18 à 25 mm, avec des antennes plus courtes et des élytres plus sombres. Ils sont rouges et marqués de 4 taches vert sombre métallique presque noir auréolées d'une bande rouge orangé clair.
Les femelles déposent les oeufs sur l'écorce, les larves pénètrent dans les tiges et y restent souvent deux ans puis en sortent pour devenir pupe et c'est ce trou de sortie qu'on peut repérer. Les adultes sont actifs de mars à juin. Les arbustes pouvant convenir doivent avoir des troncs d'au moins 3 cm de diamètre.
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24/05/2007
Sureaux en fleurs
23:10 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0)
Sambucus cerulea lieu de vie
Les racines en stabilisant les berges créent des niches, zones d'habitat pour les poissons et d'autres organismes aquatiques.
Ecureuils, rongeurs et brouteurs consomment les fruits et le feuillage.
Les ours consomment les fruits, les cerfs, élans et souris préfèrent tiges et feuilles. Sa grande taille lui permet de garder à l'abri une partie de sa ramure et de survivre au grand attrait qu'il excerce sur les gros animaux.
De très nombreux oiseaux se nourrissent de ses fruits. Les amateurs de papillons et d'oiseaux le recommandent et tout particulièrement pour les colibris. En Californie les colibris se nourissent de nectars variés mais nichent essentiellement sur Sambucus, Ceanothus et Arctostaphylos.
A noter qu'il est utilisé comme nourriture du bétail.
Il attire de nombreux insectes, comme tous les sureaux et nous n'en reprendrons pas le détail. Il faut cependant parler de l'un d'eux qui est totalement inféodé au sureau et ne peut vivre sans lui. Il a failli disparaître. C'est le Desmocerus californicus dimorphus, Valley elderberry longhorn beetle, l'équivalent à l'ouest du Desmocerus palliatus inféodé à S. canadensis. Il fera l'objet d'une prochaine note
08:40 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0)
23/05/2007
Sambucus cerulea, habitat
On le trouve
- au Canada : sud de l'Alberta, sud de la Colombie Britannique
- aux USA : Arizona, Californie, Colorado, Montana ouest, New-Mexico, Oregon, Texas ouest, Utah, Washington, Wyoming.
Sur plateaux et montagnes, zones de pins et sapins, il est très commun dans des zones humides, au soleil, dans canyons, lits de rivières, sur des sols volcaniques, métamorphiques et sédimentaires, à une altitude de 0 à 800 m mais on peut le trouver jusqu'à 3000 m au sud en Californie, d'où son nom de Mountain elder.
Il exige un minimum de précipitations de 540 mm.
Le pH toléré est de 5 à 7,5.
Il accepte les zones 5 à 8. Le minimum de température toléré est de -18°C, peut-être -23°C dans certaines conditions.
Variétés
Il apparaît spontanément dans la nature des spécimens dépourvus d'anthocyanines à fruits verts.
S. cerulea ssp neomexicana, New Mexican elderberry : New Mexico, Arizona, Colorado. Les folioles sont moins nombreuses, de 5 à 7, mais plus longues.
S. cerulea ssp velutina, dwarf elder, velvet elder : Sierra Nevada en Californie, ouest du Nevada, localement dans les montagnes Hualpai au nord ouest de l'Arizona. Les folioles sont petites, les tiges et le dessous des folioles sont densément pubescents.
Sambucus x fontenaysii, hybride de S. cerulea x S. nigra à fruits noirs pruineux.
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Souvenirs de week-end
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22/05/2007
Sambucus cerulea, suite
La caractéristique de ce sureau, et critère indispensable de reconnaissance, est donc la présence d'une cire blanche, non seulement sur les fruits, transformant leur couleur, ce qui lui vaut son nom, mais aussi sur les jeunes tiges dans leur première année. Cette cire se détachera des tiges en lambeaux transparents dans leur deuxième année.
Les fleurs apparaissent en avril au sud, entre juin et août plus au nord. J'ai trouvé une étude sur les dates moyennes en Idaho : débourrage le 3 avril, floraison le 15 juin, maturité des fruits le 26 août.
22:10 Publié dans Sureaux | Lien permanent | Commentaires (0)